紫薯干是一種利用紫薯制作而成的食物，可直接食用，其中含有的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，是一種非常健康且好吃的零食，但是由于紫薯干與新鮮紫薯不同，那么紫薯干吃多了會(huì)胖嗎？紫薯干吃多了會(huì)怎樣？下面就來(lái)詳細(xì)了解紫薯干吧。

1、紫薯干吃多了會(huì)胖嗎

紫薯干吃多了會(huì)胖。紫薯和紅薯一樣，含有大量的淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，將其體積進(jìn)行了壓縮，食用一塊紫薯干相當(dāng)于吃了半個(gè)直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就會(huì)導(dǎo)致淀粉的攝入量過(guò)多，淀粉在人體中會(huì)被分解為糖，過(guò)多的糖無(wú)法完全被消耗掉，便會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖。

2、紫薯干吃多少最好

紫薯干含有淀粉的量很高，不適合大量的食用，建議每次食用1~3條（塊）即可，紫薯干適合作為零食食用，味道甘甜可口，帶有淡淡紫薯香味，注意食用的量就能很好的預(yù)防肥胖。

3、紫薯干吃多了上火嗎

紫薯自身不會(huì)引起上火，但是干制的紫薯干就不同了，這類(lèi)食物屬于熱性的食物，并且干制的食物在口中咀嚼時(shí)會(huì)大量的吸收口腔內(nèi)的水分，食用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜水分流失過(guò)多，引起口腔潰瘍，出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

4、吃紫薯干的注意事項(xiàng)

1.紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用過(guò)多會(huì)引起上火或消化不良。

2.紫薯干含有很多的淀粉，大量的食用還可引起肥胖，建議每天食用幾塊即可。

3.紫薯在經(jīng)過(guò)干制之后屬性屬于熱性，自身體質(zhì)偏熱的人需少量食用，以免身體不適。

5、紫薯食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

3、濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

4、忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。