檸檬是一種常見的水果，當(dāng)然一般很少有人直接吃檸檬，因?yàn)闄幟实奈兜缹?shí)在是太酸了，一般的人都受不了，很多人會(huì)買檸檬回家泡水喝，或者放在菜里面調(diào)味當(dāng)點(diǎn)綴?？赡芎芏嗯詴?huì)知道檸檬水其實(shí)有很多特殊的功效，不僅能減肥而且能美容，因?yàn)闄幟仕木S生素C含量特別高，但是檸檬水喝起來是有講究的，那檸檬水怎么喝最好？檸檬水怎么喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高？

1、喝時(shí)有講究

（1）很多人在泡檸檬水的時(shí)候都是用的干檸檬片，雖然泡出來的口感和鮮檸檬水差不太多，但其實(shí)在營(yíng)養(yǎng)方面干檸檬片和鮮檸檬片的差距還是非常大的。干檸檬片中維生素C、橙皮甙、柚皮甙等營(yíng)養(yǎng)成分要比鮮檸檬片中少了很多?，F(xiàn)在物流非常的方便，南方的檸檬到北方不用太多的時(shí)間，所以即使是北方的人想要和鮮檸檬水也是非常方便的。

（2）在用水沖泡檸檬片的時(shí)候水溫也是需要注意的一項(xiàng)。如果水溫太涼的話，那么就不能讓檸檬片中的有益物質(zhì)充分的溶解在水中。但是如果水溫過高的話，會(huì)讓檸檬水的口感下降，會(huì)有比較苦的味道出現(xiàn)。所以在沖泡檸檬水的時(shí)候一般都是應(yīng)該選擇水溫在六七十度的開水來進(jìn)行沖泡。

（3）另外沖泡檸檬水的時(shí)候在檸檬量上也要特別的注意，最好是不要放太多的檸檬。一般一大片的檸檬可以泡一升的開水，連續(xù)沖泡兩三次后就可以換檸檬片泡了。如果放太多的檸檬片那么會(huì)有比較酸的情況出現(xiàn)，這樣對(duì)于胃部是非常不利的，而且如果有的人胃酸分泌過多的話，也是應(yīng)該要多喝淡一點(diǎn)口味的檸檬水。

（4）檸檬水非常適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、痛風(fēng)等癥狀的病人來喝，檸檬水對(duì)于這些疾病癥狀都是會(huì)有非常好的緩解作用。如果身體上還有消化不良癥狀的話，那么檸檬水配一片姜片泡水會(huì)有效的緩解消化不良的情況。

2、最好的時(shí)間

（1）每天早時(shí)晨起床后空腹喝一杯檸檬水可以治便秘。最好加點(diǎn)蜂蜜，美容養(yǎng)顏。不過檸檬不要放太多，太酸的話會(huì)刺激胃。用鮮檸檬泡水喝對(duì)身體非常有益。不過，空腹喝檸檬水容易使體內(nèi)酸性增加，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

（2）但是如果胃不舒服或是有胃病的話，建議早上盡量不喝，或少喝。因?yàn)闄幟手械乃岬搅宋钢袝?huì)刺激胃，可能引起胃酸分泌過多，進(jìn)而反胃惡心。所以胃酸或者胃潰瘍的患者最好不要喝。

（3）檸檬水最好在飯后飲用，可以起到消化作用。有專家建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝檸檬水，晚上應(yīng)和少許蜂蜜，不宜過多過晚飲用。晚上睡前再喝杯檸檬水，可以幫你補(bǔ)充晚上睡覺所流失的水份，早上起來皮膚會(huì)有嫩嫩的感覺。

3、檸檬水做法

（1）超市去買一個(gè)新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國(guó)產(chǎn)的好。

（2）回去后洗凈用紙巾擦干（最好先用清水沖洗干凈），放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí)，不要太久也不要時(shí)間太短，短了凍不透，久了切著太困難。

（3）用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個(gè)檸檬約切15片到20片，這個(gè)過程要快，然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。