棗花蜂蜜是十分優(yōu)質(zhì)的蜂蜜品種，這種蜂蜜的顏色是琥珀色的，透明稍微有些渾濁，十分粘稠，既可以直接用來泡茶或者做甜湯，也可以用來作為中藥的藥引子，其保健和滋補效果極好，那么棗花蜜到底有哪些功效與作用呢？我們一起來看看吧！

1、潤肺止咳

棗花蜜具有潤肺止咳的功效，在棗花蜜中加川貝末拌勻服用，每天吃三到四次，對于治療感冒咳嗽，小兒百日咳，慢性支氣管炎等久咳不愈癥狀有明顯好處。

2、緩解便秘

棗花蜜具有潤腸通便的功效，用棗花蜂蜜和黑芝麻，核桃仁一起拌服食用，每天早晚各吃一次，有助于治療津虧腸燥引起的便秘癥狀。

3、潤膚防干燥

棗花蜜具有護膚美容，抗衰強身的特殊功效，由于它容易被人體吸收利用，對皮膚能起到很好的滋潤作用，尤其是天氣干燥的季節(jié)，多吃棗花蜂蜜有助于防止皮膚干裂。

4、改善貧血癥狀

棗花蜂蜜中含有較多的鐵元素，每天服用棗花蜂蜜，可明顯增加血球和血紅蛋白量，對于改善貧血癥狀有很好的效果。

5、解毒護肝

棗花蜂蜜具有保護肝臟細胞，增加肝糖原儲備，改善肝臟功能的作用，每天適量服用棗花蜂蜜，能明顯改善因肝臟疾病導致的食欲不振，肝區(qū)疼痛，黃疸癥狀。

6、調(diào)節(jié)血壓

每天堅持服用棗花蜂蜜，可以增強血管壁彈性，調(diào)節(jié)血壓，以起到防止動脈粥樣硬化，以及心血管疾病的發(fā)生。

7、抗菌消炎

棗花蜂蜜可以外服也可以內(nèi)用，能起到很好的抗菌消炎作用，因為棗花蜂蜜可以促進組織細胞再生，食用棗花蜂蜜，或是用棗花蜂蜜涂抹外傷傷口，可以加快傷口愈合。

8、改善睡眠質(zhì)量

睡眠質(zhì)量不好的人群每天適量的食用一些棗花蜂蜜可以幫助調(diào)節(jié)神經(jīng)，進而起到改善睡眠質(zhì)量的作用。

9、補脾益胃

棗花蜂蜜有助改善人體系統(tǒng)功能，具有補脾益胃的作用，有助于輔助治療脾胃虛弱，對于消化不良，食欲不振，病后恢復有很好的幫助。

10、辨認真假方法

1、天然的棗花蜜有種棗花的淡淡香氣，但是假的棗花蜜中卻多數(shù)加入了白糖制成的糖漿，這就讓蜂蜜中的棗花香氣變得很淡，有一些甚至會全部消失，大家在購買時打開包裝聞不到棗花香，就不要急著購買。

2、棗花蜜是一種質(zhì)地比較粘稠的樣子，除非是在外界溫度超過三十五度進，它才能變得比較稀，但是棗花蜜的韌性是不會改變的，這一點大家可以從它的拉絲度上進行觀察，最好的方法就是把棗花蜜中插入一根竹簽同，如果沒用也可以用筷子代替，插入后拔出時，如果絲度很長，而且有很好的彈性，說明這種棗花蜜質(zhì)量是比較不錯的。

3、購買棗花蜜時可以先少量購買，在回家以后，用溫水沖泡一些進行觀察，如果過一會以后蜂蜜全部化開，而且在底沒有沉積物出現(xiàn)，說明這種棗花蜜的質(zhì)量是比較不錯的，另外也可以把一滴棗花蜜滴落在紙巾上，如果它不出現(xiàn)擴散就是真棗花蜜，如果擴散特別快，就是假的棗花蜜。