一說(shuō)到黑木耳，可能很多人會(huì)先到?jīng)霭韬谀径?，因?yàn)檎f(shuō)黑木耳涼拌是所有吃法中最常見的，涼拌黑木耳味道比較好，其實(shí)很多人并不知道黑木耳有什么功效，其實(shí)黑木耳是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，雖然我們平時(shí)不作為主菜食用，但是經(jīng)常吃黑木耳對(duì)身體有好處，那黑木耳對(duì)消化道好嗎？怎么用黑木耳治??？

1、黑木耳治病

1.治療腹脹

【材料】黑木耳15g，鹵水豆腐100~150g，食鹽2g。

【用法】將黑木耳放進(jìn)一個(gè)大碗里，加清水泡發(fā)，洗凈雜質(zhì)，撕成小塊。將豆腐切成薄片。在鍋里加適量清水，開大火煮沸，加入黑木耳和豆腐，再次煮沸后改小火煮15~20分鐘，加入食鹽調(diào)味，不加其他調(diào)味料。每天早晚飯前吃。有健脾胃、助消化、清熱利濕、降脂減肥的作用，緩解腹脹、消化不良、食欲不振、大便不成形、腹瀉、肥胖、高血脂、脂肪肝、動(dòng)脈硬化等病癥。有些人油膩食物吃的太多，適合經(jīng)常喝點(diǎn)木耳豆腐湯。

2.治療大便干燥、痔瘡出血

【材料】干凈的黑木耳50g，黑芝麻10g，清水1500g。

【用法】將黑木耳分成兩份，取一份放進(jìn)鍋里，開中火翻炒，不斷翻攪，炒至黑木耳散發(fā)出焦味，表面呈現(xiàn)焦黑色的時(shí)候關(guān)火盛出。將黑芝麻放進(jìn)鍋里，開中火翻炒，炒香后倒入清水，把兩份黑木耳一塊放進(jìn)去，煮沸后繼續(xù)煮30分鐘左右。將黑木耳芝麻湯倒出，里面會(huì)有很多芝麻。用漏斗和干凈的紗布過(guò)濾掉芝麻，只喝湯。

沒炒過(guò)的黑木耳有補(bǔ)腎補(bǔ)血、清熱涼血、活血散瘀的作用，炒過(guò)的黑木耳增加了止血的作用，黑芝麻有補(bǔ)腎補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便的作用。這個(gè)辦法可以治療火氣旺、津液不足引起的大便干燥、痔瘡出血等病癥。

2、其他的吃法

1.黑木耳冰糖羹：黑木耳、冰糖各適量。燉爛，日服2次，每服1湯匙。能通瘀開竅。治血瘀型產(chǎn)后暈厥。

2.黑木耳紅糖羹：黑木耳120g、紅糖60g、黑木耳燉爛，拌紅糖食用，頓服；血漸止，再以黑木耳60g，紅糖60g燉服1~2劑。能補(bǔ)腎固沖，活血化瘀。治崩中漏下，血崩不止者。

3.黑木耳紅糖羹：黑木耳1000g、紅糖500g。共煮，分5日服用，治外感型產(chǎn)后發(fā)熱。

4.黑木耳紅糖羹：黑木耳120g、燉成羹，每服30g，紅糖拌食。治月經(jīng)量多。

5.黑木耳柿餅羹：黑木耳6g、柿餅30g、紅糖適量。黑木耳泡發(fā)，柿餅洗凈去蒂，煮爛食用，日服1~2次。能止血祛瘀，潤(rùn)腸通便。治大便干結(jié)、痔瘡出血。

6.黑木耳柿餅羹：黑木耳6g、柿餅50g、冰糖適量。燉服，每日一劑，久服見效。能清熱潤(rùn)燥，散瘀。治老年人早期高血壓。

7.黑木耳柿餅茶：黑木耳12g、柿餅4只。煎湯，每晚代茶飲。能消斑止血。治血小板減少，瘀血鮮紅者。

8.黑木耳冰糖更：黑木耳6g、冰糖適量。黑木耳用清水泡一夜，燉成羹，加冰糖使溶，睡前服下。能益氣養(yǎng)血，消瘀通絡(luò)。治冠心病頭暈?zāi)垦！⑿幕拧⑿貝灇舛?、心前區(qū)及胸骨后刺痛、腰酸腿軟、失眠多夢(mèng)，亦可用于高血壓、血管硬化、眼底出血的預(yù)防治療。