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吃涼薯會上火嗎?涼薯上火嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 09:48 涼薯上火降火

涼薯是生活中較為常見的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的內(nèi)容,飲食不當(dāng)對健康也是不利的,那么吃涼薯會上火嗎?涼薯上火嗎?吃涼薯一般情況下是不會上火的,下面就來詳細(xì)了解涼薯對人體的影響吧。

吃涼薯會上火嗎?涼薯上火嗎?(1)

1、吃涼薯會上火嗎

吃涼薯不會上火。涼薯從中醫(yī)的監(jiān)督來看,屬于寒性的食物,這種食物中含有較多的寒氣,在食用之后給人一種清爽的感覺,同時(shí)也會中和體內(nèi)的熱氣,食用不僅僅不會引起上火,反而有降火的功效。

2、為什么有人吃涼薯上火

搭配食物火氣太旺,涼薯能生吃也能熟吃,尤其適合和肉類引起燉湯食用,很多人西紅用涼薯和羊肉、牛肉、狗肉等一起燉著吃,吃之后有上火的感覺,其實(shí)這和涼薯沒有多大關(guān)系,是這些肉屬于大熱性的食物,吃太多會出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

3、生吃吃太多

涼薯可以直接作為水果生吃,口感清甜,這種食物在生吃時(shí)汁液中含有較高的糖分和礦物質(zhì),具有較高的滲透壓,食用過多會導(dǎo)致口腔內(nèi)水分由于滲透關(guān)系在短時(shí)間內(nèi)流失較多,容易出現(xiàn)口腔黏膜損傷,若是沒有及時(shí)漱口,還會出現(xiàn)口腔潰瘍,有類似上火等癥狀。

4、涼薯怎么吃最好

(1)涼薯炒肉

食材:涼薯350g、瘦肉100g、黃辣椒15g、大蒜葉8g、鹽2g、蠔油5ml。

做法:

1.黃辣椒頂?shù)肚腥?。涼薯炒豬肉涼薯炒豬肉,大蒜葉切成小段。

2.涼薯去皮洗凈,改刀切刀菱形片。瘦肉切小片。

3.炒鍋熱油,將瘦肉炒至斷生。倒入涼薯片同炒。涼薯片五成熟時(shí)加黃辣椒同炒。

4.涼薯片七成熟時(shí)加鹽、蠔油炒勻,加少許水略煮。撒大蒜葉翻炒均勻即可。

(2)涼薯豬骨湯

食材:沙葛500克、豬扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜棗2個(gè)、姜2片。

做法:

1.赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時(shí)。

2.豬扇骨斬大件,洗凈,氽水撈起。

3.沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊。

4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

5、涼薯吃多少合適

涼薯熟吃時(shí)沒有明確的限制,吃多少對身體都沒有很大的影響,但生吃時(shí)需注意食用的量,建議最多吃半斤,既能起到補(bǔ)水降火的作用,又不會由于攝入太多引起口腔不適,更不會引起身體寒氣過重。

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