菠蘿其實(shí)原名叫做“鳳梨”，其屬于鳳梨科鳳梨屬的植物的果實(shí)，其屬于一種果樹(shù)植物，菠蘿的尖刺很危險(xiǎn)，因此我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候要特別注意，另外除此之外，菠蘿還有一些飲食禁忌需要注意，下面一起來(lái)看看菠蘿不能和什么一起食用，菠蘿的食用禁忌有哪些？

1、雞蛋和牛奶

菠蘿含有大量的果酸成分，而雞蛋和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，形成難以消化的物質(zhì)，從而加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會(huì)造成消化不良、腹痛等癥狀。

2、白蘿卜

菠蘿中含有風(fēng)度的維生素C成分，而白蘿卜含有維生素C酵酶，兩者同食會(huì)降低維生素C的吸收，影響食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、強(qiáng)寒性的食材

菠蘿本身屬于涼性食材，具有一定的涼身作用，如果與其他寒性食材一起吃，易加重體內(nèi)寒氣，引起腸胃不適的癥狀。

4、菠蘿和什么一起吃好

菠蘿和肉類(lèi)一起吃既營(yíng)養(yǎng)又鮮嫩。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶成分，它能夠把動(dòng)物肉中的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，從而提高了蛋白質(zhì)的利用率，而且利于人體的吸收和消化，使得食材肉質(zhì)變得更加鮮嫩。

5、吃菠蘿有什么好處

每100克菠蘿中含有維生素30毫克，它具有抑制皮膚黑色素的形成，同時(shí)菠蘿中含有的維生素能夠有效防止皮膚干裂、滋潤(rùn)肌膚。另外菠蘿中含有一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì)，它能夠有效的降低支氣管炎，而且自古以來(lái)菠蘿就用來(lái)緩解嗓子疼、咳嗽以及感冒等癥狀。

6、菠蘿吃多少合適

一般來(lái)說(shuō)菠蘿一天吃200克左右的菠蘿較為適宜。同時(shí)需要根據(jù)自身體質(zhì)的情況來(lái)決定，如果體內(nèi)虛火較旺盛還是少吃點(diǎn)為好。另外菠蘿不能幾天連續(xù)吃，平均隔開(kāi)兩天食用一次較佳。

7、吃菠蘿的注意事項(xiàng)

1，菠蘿含有較多的草酸成分，食多了對(duì)腸胃有很大損傷，建議控制好量。

2，菠蘿的酸味有一定的涼身作用，患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。

3，吃菠蘿前最好用鹽水泡一下，菠蘿中含有刺激作用的苷類(lèi)物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。

8、菠蘿功效作用

1.消除水腫

溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

2.減肥

菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺(jué)，刺激口腔粘膜；第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

3.助消化，促進(jìn)食欲

具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

4.去油膩，清理腸胃

菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類(lèi)及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，是一種很合適的水果。

5.美容

防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

6.保健

促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

7.消除感冒

燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

8.利尿

適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。