葡萄是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果，一般很多人都吃過葡萄，而牛奶也是我們?nèi)粘Ｉ钪袩o處不在的一種飲品，牛奶一般是有一些飲食禁忌的，因?yàn)榕Ｄ炭赡軙?huì)影響一些食物的成分。那么，葡萄和牛奶是否可以一起吃呢？葡萄喝牛奶一起吃會(huì)怎么樣呢？

1、葡萄牛奶能同吃嗎

葡萄和牛奶不能一起吃。

葡萄和牛奶雖然都是都是必較常見的兩種食物，但是其成分之間存在相互反應(yīng)，不僅僅生成一些能以消化的物質(zhì)，降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)有可能危害身體。

2、葡萄牛奶同吃危害

(1)營(yíng)養(yǎng)流失

牛奶是生活中蛋白質(zhì)較高的食物之一，而葡萄中含有較多的植物酸，比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等，這兩種一起吃會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成能以消化的物質(zhì)，降低葡萄和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

(2)引起胃石

牛奶中的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)與葡萄中的植物酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成很多難以溶解的物質(zhì)，少許還能被胃酸消化掉，若是量過多就會(huì)生成絡(luò)合物，引起胃石，嚴(yán)重時(shí)甚至需要手術(shù)方可拿出。

(3)引起胃酸

牛奶和葡萄都對(duì)胃腸都有較強(qiáng)的刺激作用，兩種一起吃會(huì)明顯的促進(jìn)胃酸的大量分泌，容易引起胃酸。

3、吃葡萄的注意事項(xiàng)

1.糖尿病患者及便秘者不宜多吃。陰虛內(nèi)熱、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

2.葡萄在成熟時(shí)也需要很多的農(nóng)藥的來確保質(zhì)量，因此，葡萄需充分洗凈。

4、葡萄又哪些種類呢

1、釀酒葡萄

釀酒葡萄可以分為釀造白葡萄酒、釀造紅葡萄酒和調(diào)色調(diào)香三大品種，這些葡萄的主要產(chǎn)區(qū)分布在法國(guó)南部、意大利東部、美國(guó)加洲和南美洲各國(guó)。

2、食用葡萄

食用葡萄的品種更加繁多，市場(chǎng)上常見的巨峰、龍眼、玫瑰香等品種都是物美價(jià)廉的食用葡萄，而聞名中外的我國(guó)新疆馬奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山東龍眼葡萄以及四川的綠葡萄則都是口感甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄佳品。一般來說，食用葡萄生長(zhǎng)地區(qū)的日照越充足、氣候越干燥、早晚溫差越大，則果實(shí)越飽滿、口味越濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。“提子”是香港等地對(duì)葡萄的別稱。