冬棗是大家所喜愛吃的水果，它含有很多對人體健康有益的營養(yǎng)成分，常吃冬棗不僅能增加人體的免疫力，還能預(yù)防心血管疾病，還能美容養(yǎng)顏。我們吃東西時要注意它的食用禁忌，這樣才能保證發(fā)揮營養(yǎng)價值，而不是起到反作用。那么，冬棗不能和什么一起吃？。

1、海蟹

同食容易患寒熱病。同時蝦蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。

2、魚類

魚類含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低兩種食物的營養(yǎng)價值，并且可能影響腸胃的消化。

3、蘿卜

冬棗不適合和蘿卜一起食用，冬棗是以維生素C的含量多而被人們廣為稱贊，蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致維生素C的量減少，降低營養(yǎng)價值。

4、動物肝臟

動物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，極易使冬棗中的維生素發(fā)揮其還原作用，食物維生素的功效。補充維生素C的人也不宜食用肝臟。

5、牛奶

奶制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，會與冬棗中維生素發(fā)生反應(yīng)，會使維生素C失去其活性，同時也會降低奶制品中優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收和利用。

6、吃冬棗的注意事項

1.冬棗不適合多吃，棗類都具有黏性，食用過多會在胃部積累，難以消化。

2.冬棗含的糖分比較高，食用過戶哦容易引起肥胖。

3.冬棗皮薄、脆、堅硬，食用時脆性會影響牙齒的咀嚼，會出現(xiàn)邊緣鋒利的小碎片，容易劃傷上消化道和胃粘膜，因此，有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬棗。

7、冬棗發(fā)苦能吃嗎

冬棗發(fā)苦最好不要吃。正常的冬棗果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發(fā)黃的部分，味道也很甜。冬棗發(fā)苦說明含糖精鈉過多，吃多了不利身體健康。