紅提是生活中較為常見的水果食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多好處,不過吃紅提也是有許多要注意的地方,紅提是葡萄的一個(gè)品種,那么紅提是涼性還是熱性?紅提子是涼性還是熱性?紅提是平性食物,下面就來詳細(xì)了解吃紅提對(duì)人體的影響吧。
紅提子是平性食物。從中醫(yī)的角度來看,提子性平、味甘酸。生活中提子是葡萄中最甜的一類,很多人認(rèn)為甜味食物就該是熱性,其實(shí)并不是,提子屬于平性的水果,適合任何人食用。
紅提子是堿性食物。食物的酸堿性和食用時(shí)的酸、澀等口味無關(guān),提子在食用時(shí)帶有一定的植物酸,用化學(xué)試紙來測的話應(yīng)該屬于酸性,但這種水果中礦物質(zhì)的含量也很高,食用之后經(jīng)過胃腸代謝,其最終產(chǎn)物中鹽類較多,屬于弱堿性食物。
1.紅提子含有大量的糖分和一定量的植物酸,對(duì)口腔有一定的刺激作用,因此,在吃完提子之后需盡快漱口,避免形成齲齒或口腔潰瘍。
2.紅提子中糖分很高,并大多是葡萄糖,吸收也很快,因此,糖尿病患者和肥胖的人不宜多吃,避免加重癥狀。
1.抗病毒殺細(xì)菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。
2.防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì),可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。
3.抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
4.降低胃酸利膽:現(xiàn)代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達(dá)到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5.抗動(dòng)脈粥樣硬化:研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí),能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動(dòng)脈粥樣硬化,還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時(shí),葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質(zhì),促進(jìn)腎臟功能,調(diào)節(jié)心搏次數(shù)。
6.補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng):葡萄果實(shí)中,葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
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