榛子不僅含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)同時(shí)又十分美味，所以許多人都非常喜歡吃榛子。但是人們?cè)谑秤瞄蛔拥臅r(shí)候，不少人尤其是一些有減肥需求的女生往往就會(huì)擔(dān)心榛子吃了會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。那么吃榛子會(huì)發(fā)胖嗎？吃榛子會(huì)胖嗎？榛子熱量高不高？

1、吃榛子容易胖

榛子是“堅(jiān)果之王”，是“四大堅(jiān)果之首”，真是因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值菜獲得如此高的評(píng)價(jià)，榛子含有較高的脂肪酸，雖然大多是不飽和脂肪酸，但是榛子還是不宜多吃，食用過(guò)多容易引起肥胖。

2、榛子的熱卡

榛子含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)以及糖類，100g榛子仁中含有脂肪49.7g，蛋白質(zhì)15.9g，糖類較少，熱卡能達(dá)到590卡，因此，榛子不適宜過(guò)多的食用，容易導(dǎo)致肥胖。

3、引起肥胖的原因

肥胖是一個(gè)復(fù)雜的個(gè)體體現(xiàn)，以脂肪的增厚為主要表現(xiàn)，但是導(dǎo)致肥胖的原因卻多種多樣，膳食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏運(yùn)動(dòng)、生理性或病理性激素異常、服用藥物等多種因素都容易形成肥胖。

4、榛子的食用量

《中國(guó)居民膳食指南》書中有關(guān)于堅(jiān)果食用量的介紹，建議正常居民每周干果的進(jìn)食量為50g作用，因此，堅(jiān)果類食物的進(jìn)食量需要的控制，建議每天的進(jìn)食榛子量為15~20g，可做零食食用即可。

5、減肥的方法

肥胖的引起因素多種多樣，針對(duì)不同的引起因素有不同的減肥方法，病理性或生理性激素異常主要是通過(guò)服用藥物改變激素水平，便能控制體重，但是其他因素引起的肥胖需要通過(guò)養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，生活規(guī)律，最重要的是堅(jiān)持，減肥不是一天兩天的事，需要長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持方取得良好的效果。

6、榛子的熱量高嗎

1、熱量較高

榛子的熱量是比較高的，100克可食用部分的干榛子熱量是561，而100克可食用部分的熟榛子其熱量則是617大卡，由此可以看出榛子的熱量是比較高的，所以減肥時(shí)應(yīng)少量食用為宜。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

榛子具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所含的營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素以及鈣、鉀、鈉、鎂等等，其中有的榛子蛋白質(zhì)中的氨基酸含量可以占到49.5％，并且人體必需的八種氨基酸全部都有，可見(jiàn)榛子營(yíng)養(yǎng)之豐富，食用能夠補(bǔ)充很多我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)。另外，榛子還具有健脾和胃、益肝明目的功效，可以用來(lái)治療病后體弱、食少疲乏、眼目昏花、久視無(wú)力、氣血不足、小兒疳積等病癥。

3、食用須知

想要吃到好榛子，那么我們就需要掌握以下的挑選技巧。首先我們要挑個(gè)頭大的榛子，一般個(gè)頭大的榛子它的生長(zhǎng)周期會(huì)更長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分也就更豐富。其次是挑飽滿的榛子，因?yàn)轱枬M的榛子大多是自然成熟的，口感更好，最后要看的是榛子的顏色和外殼，果仁肉要白凈，皮則呈黃白色，殼需薄且無(wú)木質(zhì)毛絨。