牛奶相信大家都喝過，但是過期的牛奶你喝過嗎？現(xiàn)在市面上賣的牛奶各種包裝的都有，不同包裝的保質(zhì)期也不盡相同，有的保質(zhì)期可能只有幾天，而有的則可能是半年甚至一年，在購買的時候一定要看看生產(chǎn)日期，尤其是促銷的牛奶，可能離過期的時間不遠(yuǎn)了，那么如果喝了過期的牛奶會怎么樣呢？我們一起來看看。

1、無不良反應(yīng)

盒裝過期牛奶喝了無不良反應(yīng)，主要是一般廠家所制定的保質(zhì)期相對保守，且牛奶中一般會添加防腐劑，因此若是牛奶無異味，無沉淀，以及霉變現(xiàn)象，超過保質(zhì)期時間一兩天，飲用后不超出現(xiàn)不良反應(yīng)也正常。

2、拉肚子

喝了過期牛奶拉肚子，有可能發(fā)生，牛奶過期，防腐劑失效，細(xì)菌滋生過多，飲用后可能會出現(xiàn)拉肚子，肚子疼等腸胃不適癥狀。

3、食物中毒

喝了過期時間長，變質(zhì)嚴(yán)重，有異味的牛奶，可能會出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒癥狀，從而引發(fā)急性胃腸炎，這主要過期牛奶種含有大量的細(xì)菌和毒素，人體飲用之后毒素滲透到血液中，導(dǎo)致機體毒素增加所致，嚴(yán)重還有可能會引發(fā)敗血癥。

4、喝了過期牛奶怎么辦

一般盒裝牛奶的保質(zhì)期時間是有所保留的的，過期幾天的牛奶喝了并不會對機體產(chǎn)生不利影響，但若是喝了過期時間長的，建議立即催吐，飲用白開水，情況嚴(yán)重的要立即去就診，以免引起不良的生理發(fā)應(yīng)。

5、過期牛奶小孩不能喝

過期牛奶雖已過期，但未變質(zhì)時，大人喝了可能不會產(chǎn)生不利影響，但是若是小盆友飲用了情況就可能變得嚴(yán)重，這主要是小孩的腸胃功能虛弱，免疫力低下，喝過期牛奶易導(dǎo)致急性腸炎，特別是2歲以下的幼兒。

6、過期牛奶的危害

1.會產(chǎn)生有害物質(zhì)，過期的牛奶會長細(xì)菌，如果不小心已經(jīng)喝了，沒有一樣感覺就沒大礙，如果有不舒服的現(xiàn)象，建議趕緊就醫(yī)。

2.過期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，一但過了保質(zhì)期，細(xì)菌達(dá)到數(shù)量就會超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的會引起中毒。

3.喝了會鬧肚子，過期的純牛奶如果喝了會鬧肚子，因為里面的蛋白智已經(jīng)被破壞,對人體有傷害,嚴(yán)重者只能去醫(yī)院才能治好。