榛子是非常美味的食物,并且還具有非常不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值和食用功效,因此很多人吃起榛子來就停不下嘴,而且大多人都認(rèn)為榛子既然營養(yǎng)豐富那么多吃一些也是無妨的。但是很多多食是會(huì)帶來不利影響的。那么榛子吃多了會(huì)怎么樣?榛子吃多了好不好?榛子每天吃多少比較好?
生活中不管是什么食物都不可食用過量,過量的食用都是會(huì)有一定的副作用,榛子也一樣,榛子富含油脂,本就不宜過多食用,過多的食用榛子容易引起上火。
榛子富含油脂和蛋白質(zhì),這兩中營養(yǎng)素在人體的胃腸道內(nèi)都不是很容易消化吸收,本身榛子含有油脂能促進(jìn)機(jī)體對(duì)脂溶性維生素的吸收,但是過多的食用容易導(dǎo)致榛子在胃腸道內(nèi)沉積,引起消化不良。
榛子具有一種特別的香味,人在食用榛子后往往能食欲大開,有開胃的作用,但是榛子富含油脂,在食用過多的榛子后,人會(huì)感到油膩,胃腸不舒服,嚴(yán)重影響人對(duì)其他食物食欲。
《中國居民膳食指南》一書有建議,正常人每周進(jìn)食的干果的平均量不宜超過50g(50g是果仁的凈重),因此,榛子的一天進(jìn)食量不宜超過20g,每天食用15~20粒為最佳。
榛子含有人體必需的8種氨基酸及多種微量元素和礦物質(zhì)。其含量是其他堅(jiān)果的數(shù)倍至幾十倍,其中磷和鈣有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育,錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用。榛子含有豐富的脂肪,主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸,一方面可以促進(jìn)膽固醇的代謝,另一方面可以軟化血管,維持毛細(xì)血管的健康,從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、防止衰老的功效。
1、吃榛子容易胖
榛子是“堅(jiān)果之王”,是“四大堅(jiān)果之首”,真是因?yàn)槠湄S富的營養(yǎng)價(jià)值菜獲得如此高的評(píng)價(jià),榛子含有較高的脂肪酸,雖然大多是不飽和脂肪酸,但是榛子還是不宜多吃,食用過多容易引起肥胖。
2、榛子的熱卡
榛子含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)以及糖類,100g榛子仁中含有脂肪49.7g,蛋白質(zhì)15.9g,糖類較少,熱卡能達(dá)到590卡,因此,榛子不適宜過多的食用,容易導(dǎo)致肥胖。
3、引起肥胖的原因
肥胖是一個(gè)復(fù)雜的個(gè)體體現(xiàn),以脂肪的增厚為主要表現(xiàn),但是導(dǎo)致肥胖的原因卻多種多樣,膳食結(jié)構(gòu)不合理、缺乏運(yùn)動(dòng)、生理性或病理性激素異常、服用藥物等多種因素都容易形成肥胖。
4、榛子的食用量
《中國居民膳食指南》書中有關(guān)于堅(jiān)果食用量的介紹,建議正常居民每周干果的進(jìn)食量為50g作用,因此,堅(jiān)果類食物的進(jìn)食量需要的控制,建議每天的進(jìn)食榛子量為15~20g,可做零食食用即可。
5、減肥的方法
肥胖的引起因素多種多樣,針對(duì)不同的引起因素有不同的減肥方法,病理性或生理性激素異常主要是通過服用藥物改變激素水平,便能控制體重,但是其他因素引起的肥胖需要通過養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),生活規(guī)律,最重要的是堅(jiān)持,減肥不是一天兩天的事,需要長時(shí)間的堅(jiān)持方取得良好的效果。
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