冬棗是我們平時(shí)吃得比較多的水果，它不僅甜脆多汁，還含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)。新鮮的冬棗不僅皮薄肉脆，而且吃起來(lái)十分清甜，它含有十分豐富的糖類和維生素C，那么吃冬棗會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？怎樣吃冬棗不會(huì)長(zhǎng)胖呢？一起來(lái)看一下吧！。

1、冬棗會(huì)發(fā)胖嗎

冬棗不會(huì)發(fā)胖。

冬棗味道甘甜，清香，其主要致甜的成分是果糖，脂肪的含量很少，其100g的可提供熱量為105大卡，差不多步行半小時(shí)的熱卡量，熱卡還不算很高，因此，食用冬棗就熱量上來(lái)說(shuō)是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。

2、吃太多冬棗會(huì)肥胖

冬棗味道酸甜適中，帶有淡淡的清香味，具有開(kāi)胃促食的作用，因此，食用冬棗時(shí)往往不能很好控制食用的量，容易多食用過(guò)多，感覺(jué)不知不覺(jué)中就吃了一斤多了，如果食用一斤的話其提供的熱卡就到525大卡，這個(gè)熱量對(duì)與冬天缺少運(yùn)動(dòng)的人們來(lái)說(shuō)就很大了，熱量消耗不掉就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，造成肥胖，因此冬棗不適合食用過(guò)多。

3、冬棗吃多少最好

冬棗的最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素，其含有大量的維生素C和維生素E，對(duì)身體有很多調(diào)節(jié)作用，尤其是女性的皮膚，有很好的美容養(yǎng)顏效果，但是，棗類不適合吃太多，吃太會(huì)在胃內(nèi)聚集，難以消化，出現(xiàn)腹脹食欲差等不適癥狀，建議冬棗每天食用量不超過(guò)10顆。

4、冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

冬棗營(yíng)養(yǎng)極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質(zhì)1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生素B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。

5、吃冬棗的注意事項(xiàng)

1.冬棗雖說(shuō)性平，適合任何人食用，但是冬棗也屬于棗類，棗類都不適合多吃，吃太多容易引起消化不良，胃脹等現(xiàn)象。

2.冬棗成熟季節(jié)一般早10月中下旬，早期上市的冬棗口感上幾乎沒(méi)有甜味，太甜可能有問(wèn)題，注意變辨識(shí)，保證飲食安全。

6、冬棗怎么挑

1、看顏色

自然成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，并且會(huì)呈斑點(diǎn)狀散開(kāi)，不紅的部分略微發(fā)黃。用水燙熟的冬棗，紅色分布的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。

2、嘗味道

自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發(fā)黃的部分，味道也很甜。

用糖精水泡過(guò)的冬棗，通常只是表皮甜，而棗肉還是干、柴、酸澀的。

3、摸表皮

自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連。

泡過(guò)的冬棗，果皮有所松弛或褶皺，手感較軟。摳下來(lái)的部分，有的會(huì)出現(xiàn)果皮與果肉分離。

4、應(yīng)時(shí)購(gòu)買

冬棗成熟期在9-10月份左右，一般10月底出來(lái)的冬棗是完全成熟的，所以要避免買到泡過(guò)催熟的冬棗，不妨等到十月底再買吧。

5、存放期限

自然成熟的冬棗，在陰涼干燥的地方放置幾天是沒(méi)有問(wèn)題的，而泡過(guò)的冬棗在浸泡過(guò)程中細(xì)胞被破壞，極易腐爛。