我們一般吃的食用油可能就是菜籽油花生油等等的，有的人可能還喜歡用橄欖油等等，但是現(xiàn)在對于豬油的使用其實(shí)已經(jīng)很少了，因?yàn)槿藗兛赡芨幼⒅厣僦镜某燥?，確實(shí)豬油的脂肪含量比較高。但是吃豬油其實(shí)還是有一定的好處的，那么，一般吃豬油都有哪些好處呢？

1、豬油能滋養(yǎng)五臟

豬油可以滋養(yǎng)五臟，尤其針對脾胃和肺。豬油味甘，可以使脾臟變得強(qiáng)健，有助于食物在體內(nèi)更容易被消化，所以豬油可適用于脾胃虛弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

2、豬油可以潤腸通便

豬油質(zhì)地細(xì)滑，食用后經(jīng)過大腸，豬油可以起到潤滑腸道的作用，使人排便通暢，因此，豬油具有潤腸通便的功能。

3、常吃引心血管疾病

豬油中飽和脂肪酸含量較高，容易引起心血管疾病。豬油中含有每100克中有100毫克左右的膽固醇。大量數(shù)據(jù)顯示，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發(fā)病率，經(jīng)常吃豬油容易使體內(nèi)血管堵塞，從而引發(fā)心血管疾病。

4、常吃誘發(fā)糖尿病

糖尿病發(fā)病的原因之一就是肥胖，經(jīng)常吃豬油容易導(dǎo)致肥胖，并且豬油中所含有的糖分進(jìn)入體內(nèi)后很容易被人體吸收，從而提高了糖尿病的患病幾率。

5、常見食用油

1、動物油脂

一般來說動物油脂中含有飽和脂肪酸的含量較高，經(jīng)常使用動物油，會使血漿中膽固醇的含量增高，引起高脂血癥；膽固醇還可以沉積在血管壁上，使血管彈性降低，從而增加動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。因此經(jīng)常食用動物油不是健康飲食的額最佳選擇。

2、飽和植物油脂

如椰子油、棕櫚油，這些油脂中同樣含有較高的飽和脂肪酸，經(jīng)常食用可使血膽固醇水平增高，飲食中應(yīng)當(dāng)減少這類油脂的食用。

3、單不飽和油脂

植物油中有一類為單不飽和油脂，主要包括花生油、菜油和橄欖油，這些油脂中單不飽和脂肪酸含量較高，他們不會改變血膽固醇水平，食用起來較為健康。

4、多不飽和油脂

如大豆油、玉米油、芝麻油、葵花籽油等，這些油脂中多不飽和脂肪酸含量較高，他們可以降低血膽固醇的水平。多不飽和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸兩種類型。大部分ω-6脂肪酸是亞油酸，存在于前面所述的植物油中。ω-3脂肪酸主要存在于一些海魚中，因此，海魚和魚油適合于高脂血癥患者食用。