很多人在熬夜的時(shí)候或者是肚子餓的時(shí)候可能就會(huì)吃方便面，因?yàn)槌苑奖忝姹容^方便，而且很多人覺(jué)得方便面好吃，特別是一些小孩子，其實(shí)方便面吃多了對(duì)身體的傷害是很大的，所以不能經(jīng)常吃，那方便面的危害有多大？方便面有哪些危害？

1、促進(jìn)衰老

為了延長(zhǎng)保存期，大多數(shù)品種的方便面都用油炸過(guò)，油脂經(jīng)過(guò)氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中，形成老化現(xiàn)象，加速人的老化速度，引起動(dòng)脈硬化，易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病的發(fā)生。

2、高血壓、損害腎臟

一包方便面含鹽約6克，而一個(gè)人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會(huì)因攝入食鹽過(guò)多而易患高血壓，且損害腎臟。

3、引起缺鈣

磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道，但是，人體攝磷太多會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分吸收、利用，容易引起缺鈣導(dǎo)致的疾病如骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

4、引起肥胖

方便面是經(jīng)過(guò)油炸后熱量升高，只有主食沒(méi)有菜肴，要想吃飽注住需要多吃幾包，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多，因此，經(jīng)常以方便面為食，結(jié)果必然造成脂肪量、熱量攝入過(guò)多，從而引起肥胖。

5、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

方便面經(jīng)過(guò)油炸后，其中的維生素完全被破壞，而且沒(méi)有菜肴，只有碳水化合物和脂肪，熱量高，但是其他營(yíng)養(yǎng)素極度缺乏，長(zhǎng)期以方便面充饑，必定會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和肥胖。

6、累積身體毒素

方便面從制成到消費(fèi)者手里，短時(shí)為一兩個(gè)月，長(zhǎng)時(shí)競(jìng)達(dá)一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長(zhǎng)期貯存，受環(huán)境影響，已經(jīng)在慢慢變質(zhì)，食后會(huì)導(dǎo)致人體體內(nèi)毒素累積。

7、致癌

碗裝方便面的容器多用含聚苯乙烯的材料制成，加熱會(huì)變形，為了避免在加熱時(shí)變形，有些廠商加入酸化防止劑抗氧化劑作為安定劑。抗氧化劑是致癌物質(zhì)之一，會(huì)引起肝臟肥大、染色體異常并降低繁殖概率。且大多數(shù)泡面都經(jīng)過(guò)油炸，油里面也含有抗氧化劑，所以用熱水沖泡時(shí)，有害人體的物質(zhì)，也會(huì)從泡面和容器中溶解出來(lái)。

8、吃時(shí)要注意

(1)搭配青菜、雞蛋吃

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生說(shuō)，方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少，吃的時(shí)候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個(gè)雞蛋或豆制品，營(yíng)養(yǎng)就全面了。

(2)火腿腸不是好搭檔

不知何時(shí)起，火腿腸成了方便面的好搭檔。但范志紅提醒，這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高，如果混在一起吃，身體所攝入的鹽會(huì)嚴(yán)重過(guò)量，經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高，加快骨鈣丟失。