魚肝油是一種海魚肝臟中提取出的一種脂肪油，魚肝油中含有豐富的維生素d，維生素有助于身體對鈣質(zhì)的吸收，促進身體的生長發(fā)育，所以很多年輕的媽媽都會給寶寶吃魚肝油。那魚肝油什么時候吃最好呢？吃魚肝油要注意什么呢？

1、吃魚肝油的最佳時間

一般吃魚肝油上午吃比較好，然后晚上睡覺前再搭配吃一粒鈣劑更好（這是針對需要補鈣的孩子而言的）。小兒吃魚肝油一般每天一粒就夠了，如果缺鈣比較嚴重，則要每天增加一粒。嬰幼兒一般是一天1-2滴；成年人一般每天2-3粒，間隔6--8個小時。服用魚肝油一定要在醫(yī)生規(guī)定的劑量范圍內(nèi)，以免引起中毒。

2、魚肝油要吃多長時間

1、寶寶在出生半個之后，媽媽可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下給寶寶補充魚肝油了。一般來說，給寶寶補充應(yīng)該連續(xù)2-3年，尤其是早產(chǎn)寶寶或缺乏維生素A、維生素D的寶寶；3歲以后，寶寶生長速度減慢，飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。

2、成年人可以根據(jù)需要適量吃，一般吃的比較少。

3、老年人服用魚肝油劑量切勿過大，一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質(zhì)沉淀?；加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。

3、魚肝油功效與作用

魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。

1、魚肝油常用來防治夜盲癥、佝僂病等。

2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。

3、魚肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。

4、魚肝油適應(yīng)人群

魚肝油主要用于補充維生素A、維生素D，促進鈣的吸收，常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等，對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用，可以提升免疫力。適用人群：

1、長期對脂肪吸收不良、長期戴隱形眼鏡、長時間注視電腦屏幕者，可適量補充魚肝油。

2、皮膚干燥、容易脫皮者應(yīng)適當(dāng)補充維生素A。

3、公司白領(lǐng)、上夜班者或得不到陽光充分照射的人士要特別注意在飲食中補充魚肝油。

4、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒和老人需要補充魚肝油。

注意事項：魚肝油不應(yīng)作為保健品或營養(yǎng)品，自行購買服用，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下，在規(guī)定劑量范圍內(nèi)使用，以免引起維生素過量中毒。

5、魚肝油怎么吃

1歲以下的小兒，吃魚肝油時必須由大人把魚肝油咬開，把魚肝油滴到寶寶的嘴里吃；對于2歲以上的寶寶，咀嚼能力提高了，可以讓寶寶直接把魚肝油咬碎了，都吃下去，但是大人要監(jiān)督著讓寶寶使勁嚼碎了。

由于魚肝油有特殊的魚腥味，有的孩子吃不上來，不想吃。家長可以把魚肝油滴進孩子的粥飯里。

6、過量服用魚肝油會中毒

魚肝油中毒癥狀一般為是缺乏食欲、消瘦、尿頻，但尿量不多，還有低熱、便秘、惡心、嘔吐等癥狀。嚴重的由于鈣離子吸收過多，還有神經(jīng)和肌肉的興奮性降低，表現(xiàn)為精神抑制、運動失調(diào)。

孩子一旦確定為魚肝油中毒，應(yīng)馬上停服，以免維生素A繼續(xù)吸收。若為急性中毒，需停藥兩天，并及時到醫(yī)院輸液及對癥處理，此時病癥會慢慢消失；但如果是慢性中毒，停藥12周后，頭痛、嘔吐等癥狀可消失，但此時血內(nèi)維生素A仍處于較高水平，必須再停藥6個月左右，否則會復(fù)發(fā)。

7、服用魚肝油注意事項

1、肝臟功能受損的人，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現(xiàn)象。

2、雖然服用魚肝油可以預(yù)防和治療佝僂病，但這并不意味著每個小兒都需要服用。

3、老年人不宜長期多量服用魚肝油丸，會增加尿內(nèi)的鈣、磷，容易發(fā)生尿路結(jié)石。

4、患有尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。

魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，并不是可隨便大量服用的所謂補品，切不可長期使用這些產(chǎn)品，科學(xué)飲食最重要。

8、選購技巧

1、劑型。維生素A、D都是脂溶性維生素，因此軟膠囊（或滴劑）和乳劑是它們的最佳保存方式。將魚肝油制成乳劑，可減弱其腥味和油膩感，口感略好些。而滴劑所含魚肝油劑量小而準確，適合嬰幼兒，同時要注意，不同年齡段兒童一定要選擇對應(yīng)劑量的魚肝油。

2、顏色。魚肝油的顏色由淡黃色至橙紅色不等，這主要與其類型和添加成分有關(guān)，與質(zhì)量無關(guān)。例如，鯊魚肝油顏色通常較淺。判斷魚肝油的質(zhì)量有一個基本原則，即顏色通透、充滿油脂者質(zhì)量好。而有雜質(zhì)或不明沉淀則提示提純工藝差或者已經(jīng)變質(zhì)。因此，最好選擇透明膠囊裝的魚肝油，以便直接觀察魚肝油的色澤和通透性。

3、腥味。目前的提取工藝還不能完全去掉魚肝油的腥味。如果某種魚肝油格外腥，可查看一下它的成分表里是否含有二十二碳六烯酸（DHA），即俗稱的腦黃金，因為它本身也有腥味。