草莓是一種比較常見的水果,草莓的外形比較玲瓏小巧,所以很多人會比較喜歡吃草莓的,草莓也有很多有用的營養(yǎng)功效,所以吃草莓還是有很多好處的,但是具體有哪些好處可能很多人并不是很清楚。那么,一般經(jīng)常吃草莓都有哪些好處呢?
草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目等作用。
國外學者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分波力芬諾有抗癌的作用,能抑制腫瘤的生長,防止健康細胞發(fā)生癌變。
草莓中維生素C含量豐富,也使其成為優(yōu)勝于蘋果、葡萄的抗疲勞水果——維生素C能消除細胞間的松弛和緊張狀態(tài),使腦細胞結構堅固。所以憂郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。
草莓中含有比較豐富的膳食纖維,具有促進消化、潤腸通便的作用。
草莓具有去皺增白的功效,這是因為維生素C可以抑制黑色素產(chǎn)生,防止皮膚出現(xiàn)雀斑、黑斑;而且草莓無任何食用禁忌,多吃不會受寒也不會上火;此外草莓所含維生素C能增加皮膚彈性,所以草莓是理想的美容佳品。
草莓多汁,清熱利咽,最適合治療風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞,所以特別受夏季煩熱口干或腹瀉如水的人的歡迎。
草莓中的纖維素高含量更容易讓人產(chǎn)生飽腹感,可以減少食量攝入,因為纖維高、顆粒粗、咀嚼速度慢的食物可以產(chǎn)生較強的飽腹感。
草莓中富含維生素H,又名為生物素,這種成分在維護皮膚健康方面也扮演著重要角色,同時還被看作是禿頭的克星。多吃草莓可以讓頭發(fā)潤澤、防脫發(fā)、防頭屑。
草莓十分嬌嫩,不易保存,所以挑選時要格外注意。首先看草莓表面是否有水傷、損痕或褐點,應該盡量選擇果粒大而豐滿、顏色均勻鮮紅有光澤、香味濃郁者,這樣的果實甜度會比較高。草莓的國蒂部分如果顏色翠綠新鮮,則代表其比較新鮮;而如果果蒂已經(jīng)枯黃縮卷,多半不是當日采摘。
1、草莓熱量高嗎
草莓熱量不高。草莓100g中含有的熱量僅僅只有30大卡,30大卡只需要散步幾分鐘就能消耗掉,草莓的熱量相比蘋果,橙子,香蕉等都低,屬于口味酸甜的低能量水果,適合減肥人群食用。
2、吃草莓會胖嗎
吃草莓會不會引起肥胖得看吃了多少。草莓100g中僅含有30大卡的熱量,但是這種水果也不適合大量的食用,其主要的能量來源是果糖和葡萄糖,這兩種糖分都是屬于單糖,很容易被機體吸收,在短時間內(nèi)大量的食用草莓也可導致能量不能及時代謝,出現(xiàn)肥胖。
3、草莓吃多少合適
草莓的口味酸甜,具有一定的開胃健食的作用,吃的時候很難控制量,其實草莓性量不能大量的食用,尤其是脾胃虛寒的朋友,每次食用幾個嘗嘗鮮即可,正常人每次的食用量也不宜超過10個,食用過多也會影響消化功能。
4、草莓的營養(yǎng)價值
草莓的營養(yǎng)價值較高,100g草莓中含有能量30大卡,碳水化合物7.1g,蛋白質1g,維生素C47mg,胡蘿卜素30mg,鈣18mg,鐵1.8mg,鎂12mg,磷27mg,鉀131mg,鈉4.2mg等,由此可看出食用草莓有補鈣,補血,調(diào)節(jié)血壓等多種保健養(yǎng)生功效。
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