酸奶使我們生活中非常常見的一種乳制品，生活中很多人都喜歡喝酸奶，但是對于喝酸奶的時間，不同的人有不同的看法，有些人認為早上喝酸奶好，有些人認為晚上喝酸奶好，那到底是早上喝酸奶好還是晚上喝好呢？什么時候喝酸奶比較好呢？

1、早上還是晚上好

酸奶最好是能夠在晚上喝。早上空腹喝酸奶很容易刺激胃腸道，影響身體對于酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；如果是早上喝的話也一定要選擇在早飯后1小時左右飲用。而晚上喝酸奶能夠有效為身體補鈣，還能夠防治便秘。

2、早上不宜空腹

經(jīng)過一夜的睡眠，胃已經(jīng)處于排空狀態(tài)，飲用酸奶很容易刺激胃腸道，導致酸奶快速被排空，影響身體吸收其中的營養(yǎng)；另外酸奶一般是生冷的，如果早上空腹飲用很容易引起腸胃不適。

3、晚上補鈣效果好

晚上喝酸奶之所以能夠有效促進身體補鈣是因為酸奶中含有的乳酸能夠與鈣質(zhì)結(jié)合，加速身體對于鈣質(zhì)的吸收。且酸奶中的含鈣量也是極為豐富的。另外晚上喝酸奶能夠幫助清理腸道，避免晚上宿便堆積形成便秘。

4、晚上最佳時間

晚上喝酸奶能夠有效為身體補充鈣質(zhì)，還能促進腸胃蠕動幫助防治便秘。一般晚上喝酸奶可以在晚飯后的2小時左右或者是睡前的1小時左右比較適宜，飯后喝酸奶能夠促消化，有利于身體吸收營養(yǎng)，而睡前1小時既能幫助補鈣也不容易引起腸胃不適。

5、晚上喝后宜刷牙

酸奶中含有乳酸等酸性物質(zhì)會使牙齒受到損傷，在喝完酸奶之后刷牙能夠幫助保護牙齒。但是要注意的是，喝完酸奶后不宜立即刷牙，因為酸奶中的酸性物質(zhì)會使牙齒表面的牙釉質(zhì)軟化，如果立即刷牙也很容易損害牙釉質(zhì)，一般在喝完酸奶后半小時后再刷牙為宜。

6、喝酸奶注意事項

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。