在外逛街的時(shí)候，許多人都愛(ài)喝奶茶，珍珠奶茶是非常經(jīng)典的奶茶了，味道甜美，而且珍珠吃起來(lái)比較有彈性，受到很多女孩子的喜歡，喝奶茶是很常見(jiàn)的，但是很少有人了解珍珠奶茶中的珍珠是什么做的，那么珍珠奶茶有什么成分呢？喝珍珠奶茶對(duì)身體有什么危害？

1、珍珠奶茶的危害

(1)增加心血管患病風(fēng)險(xiǎn)

很多珍珠奶茶都是用奶精調(diào)制的，而奶精中含有氫化植物油，因此可能含有反式脂肪。過(guò)多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，據(jù)調(diào)查顯示，每100克奶精的反式脂肪平均含量只有0.41克，偶爾喝一次奶茶倒不用擔(dān)心會(huì)危害健康。

(2)可能引起過(guò)敏

珍珠奶茶中的珍珠為了有好的口感和嚼勁，會(huì)添加一些小麥蛋白。小麥蛋白是一種蛋白質(zhì)，對(duì)小麥過(guò)敏的人，可能會(huì)因?yàn)槭秤煤←湹鞍椎恼渲橐疬^(guò)敏，但對(duì)其他人則沒(méi)有危害作用。

(3)可能損害肝臟

珍珠奶茶會(huì)添加甜蜜素作為甜味劑，這是一種無(wú)營(yíng)養(yǎng)的化學(xué)合成物，甜度是蔗糖的40-50倍。食用甜蜜素超標(biāo)的食物，可能會(huì)損害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，但珍珠奶茶中甜蜜素含量很低，每天大約喝100杯才會(huì)超過(guò)安全量。

(4)含其他添加劑成分

珍珠奶茶還含有芒硝、氯化鎂等食品添加劑成分。氯化鎂是作為凝固劑和穩(wěn)定劑使用的，也常用于豆制品的加工制作中。這兩種成分對(duì)人體都沒(méi)有明顯的危害作用。

2、珍珠奶茶能喝嗎

珍珠奶茶能喝。關(guān)于珍珠奶茶的危害說(shuō)，通常都是指里面含不少食品添加劑，但這些添加劑只要在允許范圍內(nèi)使用，且來(lái)源正規(guī)，對(duì)人體就沒(méi)有危害作用，也不用擔(dān)心喝一杯奶茶就會(huì)影響健康。

3、奶茶飲食禁忌

1、菠蘿

奶茶與菠蘿不適宜一起吃的主要原因在于二者混合食用后會(huì)影響人體的營(yíng)養(yǎng)吸收，并由于二者含糖量都比較高，吃的比較多易加重腸胃負(fù)擔(dān)，可能引起消化不良等問(wèn)題，也就是容易導(dǎo)致身體不適。實(shí)際上腸胃功能正常的人適當(dāng)吃些不會(huì)有什么影響。

2、菠菜

奶茶與菠菜一起吃可能引起消化功能紊亂，并引起痢疾等，尤其對(duì)于腸胃功能不全或者脾胃虛寒的人，最好不要將二者混合一起吃。相較于其他情況，奶茶和菠菜一起食用的情況還是較少，并且引發(fā)痢疾等病癥的情況也比較少。

3、獼猴桃

奶茶與獼猴桃（奇異果）一起食用易引發(fā)的問(wèn)題同樣是消化性問(wèn)題，可能導(dǎo)致消化不良而引起腹痛腹瀉等癥狀，并且不適感會(huì)比較明顯。尤其是冰奶茶和獼猴桃搭配食用時(shí)癥狀相對(duì)會(huì)更嚴(yán)重些，建議性寒生冷的食物少吃，冰飲少喝。

4、橘子

奶茶與橘子同吃之后易導(dǎo)致出現(xiàn)不易消化的凝結(jié)物，不僅影響腸胃的正常消化和吸收，導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)異常，嚴(yán)重者可引起胃炎等癥狀，所以最好避免短時(shí)間內(nèi)將二者一起吃，一般間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)左右就可以了。