松子和牛奶都是生活中較為常見的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是吃松子也有不少需要注意的地方，那么松子和牛奶能一起吃嗎？松子可以和牛奶一起吃嗎？松子和牛奶是可以一起吃的，但是飲食禁忌也有不少，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、松子和牛奶能一起吃嗎

能一起吃。松子富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種維生素，而牛奶營養(yǎng)價值全面、比例合理并且易消化吸收，兩者食物一起食用增強(qiáng)功效，并且改善風(fēng)味。目前市面上已有松子牛奶銷售。

2、松子和牛奶同食吃好處

(1)提高食欲

松仁香脆可口，牛奶醇香好吸收，兩者食物混合香氣更加濃郁能提高食欲。對于不愛喝純牛奶的小孩可以加些松子仁或松子粉末至牛奶中，能幫助小孩攝取營養(yǎng)物質(zhì)；

(2)增強(qiáng)營養(yǎng)

松子和牛奶都是營養(yǎng)價值很高的食物，兩者一起食用營養(yǎng)價值增大，功能更強(qiáng)。對于體質(zhì)虛弱的人群可以喝松子牛奶來強(qiáng)身健體，增強(qiáng)身體應(yīng)激能力；

(3)緩解油膩

因為松子油脂含量高，吃松子后可能產(chǎn)生油膩感，而牛奶與松子一起吃，能緩解松子引起的口腔油膩感，還能防止吃松子引起的上火問題。

3、何時吃松子和牛奶好

松仁和牛奶最好早晨吃。既能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)又能提神，對接下來的工作有積極作用。晚上最好喝牛奶不吃松子。因為晚上睡前不宜吃太油膩的食物以免肥胖或影響睡眠。睡前喝杯牛奶有助于睡眠、

4、松子牛奶多吃的影響

松子和牛奶一起食用過多可能直接導(dǎo)致身體肥胖和降低食欲，還可能出現(xiàn)消化不良，引起腹瀉和腹痛等問題。少數(shù)人群對牛奶或松子過敏，這類人群不能食用這些食物，松子和牛奶一起吃就可能加大食物過敏的概率。

5、松子的功效作用

1.老年人保健佳品

強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。

2.抗衰老

有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。

3.健脾通便

能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。

4.健腦補(bǔ)腦

松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

5.預(yù)防動脈粥樣硬化

有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋陰潤肺

它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

6、松子的營養(yǎng)價值

1、松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預(yù)防心血管疾病;

2、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機(jī)體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處;

3、松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;

4、松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用;

5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;

6、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

7、吃松子注意事項

1、食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

2、松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

3、由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。

4、存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。

5、松子較為堅硬，吃松子的時候要注意細(xì)嚼慢咽，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。

8、松子的一些吃法

(1)松子餅干

材料：黃油60g、紅糖50g、全蛋液45g、低筋面粉150g、小蘇打粉1g、松子50g。

做法：

1、軟化的黃油加紅糖攪拌打發(fā)。

2、分次加入打散的蛋液，攪打均勻。

3、篩入面粉，切拌至無干粉狀態(tài)，再加入松子混合。

4、面團(tuán)捏成圓片形。烤箱預(yù)熱180度，烤焙15分鐘。

(2)松子粥

原料：大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個。

調(diào)料：蜂蜜。

做法：

1、用溫水泡發(fā)銀耳，將紫薯去皮切成方粒;

2、鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開后，放入紫薯，再燒開后改小火;

3、往鍋中放入泡好、去蒂并撕成小塊的銀耳;

4、米煮開后，撒入松子即可。

5、調(diào)入蜂蜜即可享用。

(3)松子炒飯

原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、蘆筍1支、素蝦仁3個、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、松子1大匙、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。

做法：

1、洋蔥、番茄切丁，蘆筍及素蝦仁切片，蛋打散。

2、熱鍋入油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。

3、鍋入洋蔥爆香，加入番茄、蘆筍和素蝦仁炒香，再加入白飯、蛋及松子，入鹽調(diào)味，最后放入歐芹炒勻即可。

(4)松子米粥

材料：松子30克，粳米50克。

做法：松子去殼留仁，置鍋中，加清水500毫升;加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：滋陰降火，主治陽痿，屬陰虛火旺型，伴夢遺，午后潮熱，口干口苦，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?

(5)松仁海參

原料：海參、松子仁、蒜、姜、蔥、干紅辣椒、花椒、紅黃彩椒、香椿苗。

調(diào)料：糖、醬油、料酒、高湯、淀粉、鹽、紅辣椒細(xì)粉。

做法：

1、先煮松仁后炸熟;

2、將海參洗凈去除腸子等雜物，平鋪在案板上，切成大片;

3、將海參放入碗中，加入醬油、淀粉腌漬;

4、將干紅辣椒剪成2厘米的段，去籽。將所有調(diào)料調(diào)和成芡汁待用。蔥切成1厘米長的段，蒜去皮洗凈切片;

5、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入干辣椒段和花椒炒成棕紅色，加入蒜片、姜片、蔥段，炒出香味;

6、放入用開水焯過的海參炒散，放入高湯加少許醬油、白糖、鹽調(diào)味改小火煨熟;

7、加入芡汁勾芡炒勻;

8、最后加入炒香的松仁炒勻即可，紅黃彩椒塊擺盤，香椿苗點(diǎn)綴撒上細(xì)紅辣椒粉。