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吃花生的好處是什么?吃花生的壞處是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:37 花生核桃瓜子

花生是很多人都吃過的食物,花生的做法有很多,平時可以蒸著吃,也可以炸著吃,也有不少人直接生吃,花生可以做出多種豐富的味道,而且花生中含有的營養(yǎng)元素也比較多,那么關(guān)于花生,吃花生有什么好處?吃花生的壞處有哪些呢?

吃花生的好處是什么?吃花生的壞處是什么?(1)

1、吃花生的好處

1、吃花生補充身體營養(yǎng)

花生的營養(yǎng)非常豐富,每一百克生花生中就含有能量高達560卡,脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也比較高,而且花生還富含各種微量元素和礦物質(zhì),能夠充分補充人體所需的營養(yǎng)。所以肚子餓的時候,吃一小把生花生能夠有效緩解饑餓感。

2、吃花生促進身體發(fā)育

花生的含鈣量很高,而鈣是人體骨骼組成的重要成分,因此多吃花生能夠補充人體骨骼發(fā)育所需要的大量鈣元素,促進身體發(fā)育。

3、吃花生促進細胞發(fā)育

花生蛋白中含有十余種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸能幫助提高智力,谷氨酸,天門冬氨酸能夠促使細胞發(fā)育,并能增強大腦記憶力。

4、吃花生防心血管病

花生含有提高肝臟功能的蛋氨酸等元素,是肝病患者的理想食品;而花生中的話生油脂大多數(shù)屬于不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇,起到防治心臟病和高血壓的作用,保持身體健康。

5、吃花生凝血止血

花生渾身是寶,吃花生的時候最好不要把花生紅衣剝開扔掉了,要知道花生紅衣具有幾號的凝血止血功效,還有康纖維蛋白質(zhì)溶解功能,能夠有效調(diào)整凝血因子缺陷的作用,能夠很好的防止腳氣,視線模糊,神經(jīng)炎等癥。

6、吃花生防冠心病

花生中的亞油酸含量豐富,亞油酸能使人體內(nèi)的膽固醇分解成膽汁酸排除體外,避免膽固醇在日內(nèi)囤積,減少膽固醇發(fā)病機會,能有效防止冠心病和動脈硬化。

2、吃花生的壞處

花生本身是甘潤的,但是在炒制過程中,加太多鹽分或其它香料之后就會變得燥熱。花生生吃過多容易引起腹瀉;吃炒花生過多,易導(dǎo)致眼、口、鼻干燥。

3、花生的適宜人群

1、適宜營養(yǎng)不良,食欲不振,咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜孕婦食用,可以預(yù)防貧血;適宜寶寶食用,能提高寶寶記憶力;適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺少者食用。

2、花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;內(nèi)熱上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重,長久不愈;跌打損傷者不宜食用,因花生中有一種凝血因子,可使血淤不散,加重淤腫。

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