火龍果是一種比較常見的熱帶水果，我們平時(shí)吃的火龍果有紅心的和白心的，很多人都喜歡吃火龍果，火龍果是一種涼性的食物，可以清熱降火，很多人會(huì)用火龍果來榨汁，但是火龍果汁喝起來比較涼，那火龍果汁可以加熱食用嗎？吃火龍果對(duì)身體有什么功效？

1、火龍果汁能加熱嗎

火龍果汁可以加熱吃?；瘕埞颂欠滞?，最有價(jià)值的就是花青素和維生素C,如果一定要加熱的話，溫度最好不要超過70度，否則花青素會(huì)有較多損失，而且最好不要用水加熱，這樣維生素C會(huì)大量損失。

2、火龍果的營養(yǎng)價(jià)值

1、龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用?；瘕埞泻F元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。

2、火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效。

3、火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對(duì)便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延。

3、火龍果不能和什么同吃

1、火龍果不宜與牛奶同食

2、火龍果屬?zèng)鲂?有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃；

3、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果。

4、糖尿病人少量食用。

4、火龍果的功效

火龍果對(duì)咳嗽、氣喘有獨(dú)特療效，還有預(yù)防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品。

5、火龍果如何挑選

1、看火龍果的顏色。表面越紅說明熟的越好。綠色部分要鮮亮，枯黃就不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時(shí)，要挑更沉重的火龍果，這樣的才汁多肉飽更好吃。

3、根據(jù)火龍果的形狀。挑時(shí)要選胖短一些的，不要選瘦長的，那樣的不甜，水分少。

4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的或太生的，都不好吃。軟硬適中最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。表皮越光滑，說明越新鮮。

6、看火龍果的根部。新鮮好吃的火龍果根部是不應(yīng)該有腐爛的。