其實(shí)很多人都喜歡吃杏仁，杏仁是一種比較常見的堅(jiān)果，一般是作為零食是用，杏仁所含的營養(yǎng)成分是非常豐富的，所以經(jīng)常會(huì)有人吃杏仁來補(bǔ)充營養(yǎng)，雖然說杏仁吃了有很多好處，但是吃多了也是不好的，那杏仁吃多了對身體有什么危害？杏仁吃多了會(huì)不會(huì)中毒？

1、杏仁吃多了會(huì)中毒嗎

1、一般說來，栽培杏所產(chǎn)的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁?？嘈尤室话阌脕砣胨?，其毒性比一般甜杏仁高數(shù)十倍?？嘈尤室浅远嗔耸菚?huì)中毒的，表現(xiàn)為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則。如果不及時(shí)搶救，可能會(huì)因呼吸衰竭而死亡。中毒者內(nèi)服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。

2、苦杏仁有毒，是眾人皆知的，但是對于一般的甜杏仁和經(jīng)過加工的杏仁，人們的戒備心就沒那么強(qiáng)了，很多人把它當(dāng)成鐘愛的零食，愛不釋手。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫(yī)書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”，吃多了照樣會(huì)中毒。有病例是服用過多的甜杏仁而中毒，表現(xiàn)為全身乏力，面色青灰，時(shí)有嘔吐等；重者因呼吸功能衰竭而導(dǎo)致死亡，因此建議不宜多吃。

然而不能否認(rèn)的是，只要將每天吃杏仁的量控制在合理范圍內(nèi)，杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養(yǎng)顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用，可以說是老少皆宜。近年來的研究發(fā)現(xiàn)杏仁還是抗癌之果。美國研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

2、杏仁吃多了的危害

多吃杏仁加重腹瀉

杏仁中含有大量的脂肪酸，嬰兒和腹瀉的人少使用，若大量食用杏仁，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)突然攝入過多的脂肪類物質(zhì)，加重了消化道的代謝負(fù)擔(dān)，促使腹瀉加重。

杏仁吃多了導(dǎo)致上火

杏仁是熱性干果，且含有大量的能量和脂肪，食用過多容易上火，特別是陰虧、郁火及便秘的人更不能多食用杏仁。

杏仁吃多了導(dǎo)致食物中毒

杏仁不管是苦杏仁還是甜杏仁，都含有氰化鉀這種劇毒化合物，含量的多少不一樣導(dǎo)致杏仁的毒性不一樣，生吃或多吃杏仁會(huì)導(dǎo)致氰化鉀在體內(nèi)富集，導(dǎo)致食物中毒。

杏仁吃多了導(dǎo)致滑胎

杏仁味酸性大熱，且有滑胎作用，由于妊娠期間胎氣、胎熱較重，故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的飲食原則。杏子的熱性及其滑胎特性，為孕婦之大忌。且杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸，能使胎兒窒息而死亡，小兒食用7—10個(gè)杏仁即能致死，故為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應(yīng)禁食杏仁。

杏仁吃多了會(huì)導(dǎo)致很多壞處，但是吃杏仁控制在一個(gè)相對較好的量上，對人體的好處還是很多的，杏仁有潤肺養(yǎng)顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用，可以說是老少皆宜。近年來的研究發(fā)現(xiàn)杏仁還是“抗癌之果”。

3、杏仁吃多少合適

1、杏仁有苦與甜之分，一般用的是苦杏仁，但苦的有小毒，一次服用超過三十克就有可能中毒，故一般是每次十克左右為最佳。

2、甜杏仁主要是潤肺潤腸，相對來說量可稍大點(diǎn)，但也不能多，一般一天進(jìn)食10—20克為最佳。

3、另外，國內(nèi)外的多項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5次杏仁的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半；每周至少吃1次杏仁的人，患心臟病的危險(xiǎn)性要比從不吃堅(jiān)果的人低25%。

所以在繁忙的工作之余，常喝杏仁露就是您最好的選擇，也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露，相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。促進(jìn)新陳代謝、消除便秘困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個(gè)重要理由。

4、杏仁吃多了怎么辦

1、杏仁含有很多脂肪，如果食用過多，可能導(dǎo)致消化不良，有惡心嘔吐癥狀建議服用一些護(hù)胃的藥，還有促進(jìn)消化的藥物，比如奧美拉唑、莫沙必利等藥物。

2、若自服藥物還是身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生的診斷進(jìn)行治療。

3、防治杏仁中毒的關(guān)鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發(fā)現(xiàn)杏仁中毒要及時(shí)去醫(yī)院救治。對于腸胃虛弱的人，醫(yī)生建議最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對于嬰兒和大便溏瀉的人則可導(dǎo)致或加重腹瀉。對于杏仁引起的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。

5、在中醫(yī)中的運(yùn)用

杏仁的品種繁多，通常分為甜杏仁和苦杏仁兩大類。甜杏仁味甘無毒，主要供食用；苦杏仁味苦且有毒，專供藥用或工業(yè)用。杏仁是中國歷代中醫(yī)治療咳喘、潤腸通便的主藥之一。歷代中醫(yī)治療經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，苦杏仁長于治療咳喘癥，甜杏仁偏于滋養(yǎng)，多用于虛咳，在治療的時(shí)候分別選用。