香蕉片是一種常見(jiàn)的零食，說(shuō)到香蕉片，應(yīng)該都知道香蕉片是香蕉制成的，一般的人都覺(jué)得香蕉片是用油炸而成的，有人可能會(huì)嘗試自己在家里做香蕉片，但是好像做不好，香蕉片也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)的，那香蕉片是油炸做出來(lái)的嗎？吃香蕉片有什么功效？

1、香蕉片是油炸的嗎

香蕉片是新鮮香蕉經(jīng)過(guò)加工而成,經(jīng)過(guò)烘烤的香蕉片，再經(jīng)過(guò)130～150℃植物油中炸至茶色。

加工過(guò)程中必會(huì)加糖,油,甚至某些香蕉片會(huì)添加防腐劑.香蕉本身的熱量較一般水果高,經(jīng)過(guò)加工后,更加成為高熱量食品。

2、香蕉片和香蕉的區(qū)別

我不說(shuō)大家都可以看得出來(lái)，香蕉片是屬于工業(yè)食品的，而香蕉卻屬于天然食物。在我們《中國(guó)居民膳食指南》中也說(shuō)過(guò)多吃新鮮的蔬菜和水果，他主要強(qiáng)調(diào)了新鮮是因?yàn)椋诠I(yè)生產(chǎn)中營(yíng)養(yǎng)素會(huì)有大量的流失。

3、香蕉片的功效與作用

香蕉片里面的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，因?yàn)橄憬镀形覀內(nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃香蕉片能夠維持我們體內(nèi)的納和鉀的平衡，常吃香蕉片還能起到調(diào)節(jié)血壓并且起到了減肥的功效。

為了使北方的人們能吃到南方的水果，除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運(yùn)措施之外，還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無(wú)法再繼續(xù)貯藏或運(yùn)輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?，這不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失，還能調(diào)濟(jì)市場(chǎng)，增加收入。以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料，采取熱風(fēng)干燥加工法。

4、香蕉片吃了好嗎

香蕉片吃了沒(méi)有壞處。和普通的油炸食品相比，香蕉片真空油炸的溫度低于100度，而且氧氣分壓非常低，避免了脂肪的過(guò)度氧化，也避免了致癌物形成問(wèn)題，安全性較高，所以是可以放心吃的食品。