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蛤蜊吃多了好嗎?蛤蜊吃多了一般會(huì)怎么樣?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:53 蛤蜊海產(chǎn)補(bǔ)鈣缺鈣

蛤蜊是一種比較常見(jiàn)的海產(chǎn)品,很多人都喜歡吃蛤蜊。我們知道,海產(chǎn)品一般都含有很高的鈣元素,所以不該要多吃水產(chǎn)海產(chǎn),蛤蜊同樣是一種水產(chǎn),那么,一般蛤蜊是否也有補(bǔ)鈣的作用呢?很多人喜歡吃蛤蜊,可能就會(huì)經(jīng)常吃,那么,一般吃蛤蜊吃多了會(huì)怎么樣呢?

蛤蜊吃多了好嗎?蛤蜊吃多了一般會(huì)怎么樣?(1)

1、可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉

因?yàn)槲覀兌贾栏蝌凼呛缘暮ur食物,一次吃太多蛤蜊的話(huà)可能會(huì)導(dǎo)致腸胃虛寒,可能會(huì)影響消化功能,這樣是很容易出現(xiàn)腹瀉以及腹痛的情況,如果加上蛤蜊煮不熟的情況下,那么更容導(dǎo)致這樣的情況發(fā)生以及食入寄生蟲(chóng),這樣會(huì)影響身體的健康。

2、可能會(huì)中毒

蛤蜊是淺海中的食物,而淺海若是污染了,那么就會(huì)出現(xiàn)蛤蜊體內(nèi)重金屬超標(biāo)的可能性,如果一次性吃太多的蛤蜊就可能會(huì)導(dǎo)致金屬在體內(nèi),從而影響身體的健康。

3、可能會(huì)引起過(guò)敏

蛤蜊畢竟是海鮮食物,有些過(guò)敏體質(zhì)的人,一次性吃太多的話(huà),那么過(guò)敏病發(fā)的可能性太多了,身上會(huì)出現(xiàn)各種起疹、皮膚瘙癢的可能性,所以一切要以身體健康為重。

4、孕婦不能多吃蛤蜊

孕婦是一定要適量吃,因?yàn)楦蝌凼菍儆诤缘模绻喑缘脑?huà)會(huì)影響胎兒以及自己的身體健康,也不利于胎兒的營(yíng)養(yǎng)吸收,不利于胎兒的生長(zhǎng)。

5、蛤蜊的食用價(jià)值

1、蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N營(yíng)養(yǎng)成分,是一種高蛋白、低熱能食物,蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。

2、蛤蜊味咸寒,具有利尿消腫、滋陰潤(rùn)燥、軟堅(jiān)散結(jié)作用。醫(yī)書(shū)中有關(guān)蛤蜊的記載:“蛤蜊其性滋潤(rùn)而助津液,故能潤(rùn)五臟、止消渴,開(kāi)胃也。咸能入血軟堅(jiān),故主婦人血塊及老癖為寒熱也?!爆F(xiàn)在,除這種傳統(tǒng)食用方法外,還對(duì)蛤蜊組織進(jìn)行化學(xué)提取,提取物稱(chēng)為蛤素。相關(guān)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,蛤蜊對(duì)小鼠的肉瘤和腹水瘤均有抑制作用和緩解作用。

3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蛤蜊肉燉熟食用,一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用,具有治療陰虛所致的干咳、口渴、心煩、手足心熱等癥。經(jīng)常食蛤蜊對(duì)黃疽、甲狀腺腫大、小便不暢、腹脹等癥也有一定的食療功效。

4、蛤蜊具有高微量元素、高蛋白、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),因此食蛤蜊可以有效的補(bǔ)充鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)元素。因此蛤蜊非常適合缺鈣、貧血的人群食用。此外,蛤蜊肉中還含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而可以降體內(nèi)的膽固醇。

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