豬蹄是一種比較常見的食物,我們在生活中可能會經(jīng)常吃到,很多人認為吃豬蹄是可以補充膠原蛋白的,所以很多女生也會喜歡吃,可以幫助護膚養(yǎng)顏。但是豬蹄其實也有有一定的熱量的,所以吃多了還是會容易聚集脂肪。那么,一般怎么吃豬蹄才會不胖呢?
每100克豬蹄的熱量為260大卡。豬蹄中富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質(zhì)及膽固醇。
豬蹄吃了容易發(fā)胖。每100克豬蹄的熱量是同等量米飯熱量的兩倍之多,豬蹄中富含膠原蛋白,但其中的脂肪和膽固醇含量也不少,所以豬蹄不宜經(jīng)常吃,也不宜一次吃得太多。
豬蹄熱量高,所以不要在晚上吃豬蹄。晚上人的活動量減少,消耗少,多余的熱量容易轉(zhuǎn)化為脂肪,所以豬蹄上午吃或中午吃最好。
想要吃豬蹄不胖一是不能吃得過多,二是吃完之后不要睡或坐,站立一會兒或稍稍活動一下,加快熱量消耗。吃完豬蹄后還可以喝杯山楂水,或是百香果綠茶,不僅能消除油膩感,還有助于消化。吃燉豬腳時,不要喝湯,因為脂肪都溶解在湯里,吃了容易發(fā)胖。
除了豬蹄外,肥肉、雞皮、鴨皮的膽固醇也是很高的,經(jīng)常吃這些熱量高的食物,不僅容易發(fā)胖,還不利心血管健康,所以千萬不要貪吃哦。
1、發(fā)胖
每100克豬蹄的熱量為260大卡,豬蹄吃多了會導致熱量攝入過多,人體沒來得及消耗的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在身體,特別是晚上人的活動量小,吃豬蹄更容易發(fā)胖。
2、不利心血管健康
豬蹄的熱量較高,脂肪和膽固醇含量亦不低。豬蹄吃多了會導致膽固醇攝入過多,不利心血管健康,增加患動脈硬化、冠心病等心血管疾病的幾率。
3、豬蹄吃多少好
豬蹄每次吃1只,豬皮每次吃50克為宜。豬蹄不宜經(jīng)常吃,也不宜一次吃得太多。但適量吃對老人、婦女和手術(shù)、失血者來說有很好的補益身體的作用。
4、哪些人不宜吃豬蹄
豬蹄中脂肪和膽固醇含量高,老年人的腸胃消化功能減弱,不可多吃?;加新愿窝住⒛懩已?、膽結(jié)石的病人最好不要多吃豬蹄,否則會使原有病情加重或誘使舊病復發(fā)?;加袆用}硬化和高血壓的病人應(yīng)少吃或不吃豬蹄。
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