我們?nèi)粘ｏ嬍持欣称菲鋵?shí)是很多的，可能很多人根本就不知道自己平時(shí)吃的垃圾食品有哪些，大部分人都知道垃圾食品吃了對(duì)人體是有很大的危害的，平時(shí)吃東西最好是吃新鮮的食物，那垃圾食品對(duì)身體有哪些危害？哪些食物算是垃圾食品？

1、垃圾食品的危害

1、導(dǎo)致肥胖

油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進(jìn)肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導(dǎo)致肥胖。在這個(gè)以苗條為美的社會(huì)，寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會(huì)帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。什么?你現(xiàn)在正在減肥?我靠，那你還敢吃油炸，找死啊?

2、產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)

油脂反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強(qiáng)。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯?xiàng)l中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質(zhì)。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心愿，那怎么著，不吃不就完了嘛。

3、誘發(fā)疾病

油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會(huì)引起消化不良，以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。你是否也有這些癥狀呢?不信，停止一段時(shí)間不吃試試!

4、營養(yǎng)素嚴(yán)重破壞

各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。高溫使蛋白質(zhì)炸焦變質(zhì)而降低營養(yǎng)價(jià)值,高溫還會(huì)破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對(duì)它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康么?

5、讓人越來越笨

油條是很多人愛吃的早餐。但為了追求口感，不少油炸食品和膨化食品中含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑。馬力平說，如果吃了太多含有這種膨松劑的食物，首先最容易損害腦組織，可能導(dǎo)致老年性癡呆癥的發(fā)生。另一方面，高溫會(huì)使食物中的B族維生素受到損失，而它是預(yù)防老年癡呆的重要營養(yǎng)素之一。

6、鋁含量嚴(yán)重超標(biāo)

不少人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。但由于其中加入了疏松劑—明礬而使鋁含量都嚴(yán)重超標(biāo)。過量攝入鋁會(huì)對(duì)人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng)，反應(yīng)后形成的化合物，容易被腸道吸收，并可進(jìn)入大腦，影響小兒智力發(fā)育,而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。另外，做油條時(shí)的面團(tuán)經(jīng)過明礬處理后，堿性很高，使維生素B1都損失掉。

7、誘發(fā)癌癥

吃幾根薯?xiàng)l會(huì)得癌癥?聽起來好像天方夜譚。但已有研究表明，常吃油炸食物的人癌癥發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人。世界癌癥研究基金會(huì)也明確建議，日常飲食中最好不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品。有專家說，油脂反復(fù)高溫加熱后，其中的不飽和脂肪酸會(huì)產(chǎn)生毒性較強(qiáng)的聚合物，而且大部分油炸和烤制食品中。

8、襲擊你的心臟

據(jù)路透社報(bào)道，加拿大專家近日發(fā)表研究報(bào)告表示，全球大約35%的心臟病發(fā)作與油炸食品、鹽漬零食和肉類有關(guān)。另一項(xiàng)對(duì)8.7萬名婦女跟蹤調(diào)查26年之后的研究報(bào)告表明，她們的反式脂肪攝入量越高，心臟病猝死的危險(xiǎn)就越大。這是因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康姆词街?，?huì)像垃圾一樣阻塞你的血管，容易引起血栓。反式脂肪還會(huì)讓血管彈性減小，變得非?！按唷保讓?dǎo)致心腦血管出現(xiàn)意外。

結(jié)語：看完這篇文章，是不是覺得頭皮發(fā)麻，想趕緊把儲(chǔ)存在家里的垃圾食品扔出去!其實(shí)我們?yōu)榱俗约旱慕】担_實(shí)應(yīng)該遠(yuǎn)離垃圾食品。平常的果蔬多吃一些，絕對(duì)對(duì)健康有益!

2、垃圾食品有哪些

1、油炸類食品

導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。含致癌物。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

2、腌制類食品

導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。影響?zhàn)つは到y(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。易得潰瘍和發(fā)炎。

3、加工類肉食品

比如肉干、肉松、香腸等，含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。

4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

食用香精和色素過多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))。嚴(yán)重破壞維生素。熱量過多、營養(yǎng)成分低。

5、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

6、方便類食品

主要指速食面和膨化食品，鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。只有熱量，沒有營養(yǎng)。

7、罐頭類食品

包括魚肉類和水果類。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。熱量過多，營養(yǎng)成分低。

8、話梅蜜餞類食品

比如果脯。含三大致癌物質(zhì)之一亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。

9、冷凍甜品類食品

冰淇淋、冰棒和各種雪糕等，含奶油，極易引起肥胖。含糖量過高，影響正餐。

10、燒烤類食品

含大量“三苯四丙烯”(三大致癌物質(zhì)之首)。一只烤雞腿=60支煙的毒性。導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。