其實不少人在平時都喜歡喝酒，喝酒對于很多人來說可能不算什么，有不少人每天都會喝酒，特別是在人多的時候可能會喝得比較多，其實喝酒后可以吃一些水果保護自己的腸胃，因為喝多酒對身體是有傷害的，那酒后吃什么水果最好？喝酒吃什么水果好？

1、草莓

草莓含有糖，有機酸，蛋白質(zhì)，維生素，多種氨基酸，以及果膠，其味甘酸，性涼，可以生津止渴，解毒利尿，助消化，清暑解熱，酒后吃草莓，或者用草莓榨成果汁飲用，可以生津潤喉，并且有解酒毒的功效，可解除因酒醉所致的口渴心煩癥。

2、甘蔗

甘蔗食性甘寒，可以瀉火熱，下氣和中，助脾氣，除心胸煩熱，解酒毒，并可治胃氣上逆，嘔吐反胃，對飲酒過多引起的胃黏膜損傷，頭暈心煩，口渴口感，嘔吐等不適有緩解作用。但要注意不適宜于因胃寒引起的嘔吐。

醉酒但神志清醒者，可以自己嚼食甘蔗醒酒，醉酒比較嚴重的話，可以用適量的甘蔗榨汁飲服。

3、桑葚

桑葚味甘酸，性寒，有補益肝腎，養(yǎng)血生津的作用，還具有調(diào)整機體免疫機能，降血脂，護肝，促進造血細胞生長等多種作用。桑葚解酒效果甚好，可以吃新鮮桑葚，也可以用干桑葚煎水加糖飲服。

4、梨子

梨子富含水分，有利尿解毒，生津止渴，養(yǎng)陰清熱，降低血壓的功效，可用于醒酒解毒，促進酒精盡快排泄，適合飲酒后后宿醉嗜睡者飲用，減緩酒精對肝臟的傷害。

醉酒輕者可以一次吃2-3個大梨子幫助飲酒；醉酒重者可以用梨子榨汁灌服。

5、柚子

柚子具有健胃止渴，理氣化痰，清腸利尿的功效，在飲酒后吃柚子，可以滋養(yǎng)胃陰，促進酒精代謝，緩解惡心嘔吐，還能改善酒后口渴煩熱，面紅耳赤，頭暈腦脹等不適反應。

酒醉者取新鮮柚子200克，去皮生吃或取肉榨汁加溫開水飲服，能促進體內(nèi)酒精的分解代謝，達到醒酒解酒的目的。

6、葡萄

葡萄有利筋骨，益氣血，健脾胃，祛風濕等功效，尤其除煩止渴效果更佳，葡萄中的葡萄糖，維生素B1，維生素C都有分解乙醇，促進腎臟排泄的作用。

用葡萄500克攪打成汁，用小火熬至膏狀，加少許冰糖調(diào)勻，酒后服15-30克，可治酒后煩渴，口干咽燥等癥。

用葡萄和芹菜葉加水熬汁至30毫升，用米醋調(diào)服，可治酒后頭痛，頭暈，反胃。

取葡萄干30克，或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴，解酒。

7、西瓜

西瓜味甘，性涼而不寒，具有寬中下氣，清熱解暑，止渴除煩，利尿等功效，西瓜汁可以沖淡酒精濃度，加速酒精的排泄，所以西瓜也是醒酒佳品。

一次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。

8、喝酒不能吃什么菜

1、烤串烤肉

邊吃燒烤邊喝啤酒，這是非常常見的選擇，特別是大家聚在一起的時候。但是食物燒烤時會損失掉蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)，還會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生。酒精會使消化道血管擴張，是消化道黏膜受到破壞，令產(chǎn)生的致癌物更容易被人體所吸收。

2、涼皮涼粉

涼皮涼粉酸辣爽口，作為下酒菜格外受人歡迎，但是涼皮涼粉加工時均會添加明礬。明礬具有收斂的作用，能夠減緩血液的流速，是酒精在血液內(nèi)的停留時間延長，使人體更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明礬都需肝臟進行解毒，同時食用會是肝臟負擔加重。

3、咸肉臘腸

很多人喜歡將咸肉作為白酒的下酒菜，這樣使酒味更加綿長，不過卻給健康帶來十足隱患。腌制熏制的四篇中含有較多的亞硝胺，這種物質(zhì)在酒精中有很大的溶解度，會是胃癌、食道癌的發(fā)病率增加。

4、生魚刺身

醉蝦、生魚刺身等生冷的海鮮產(chǎn)品，用于下酒對健康極為不利。魚貝中含有硫胺素酶，能分解破壞掉維他命B1。硫胺素酶在加熱至60攝氏度之后方能失效，所以，常吃生魚生貝容易缺乏維他命B1。酒精會阻礙到小腸吸收維他命B1，因此吃海鮮時飲酒過多，會更加缺乏維他命B1。

5、牛肉

牛肉吃多了會上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。