喜歡吃板栗的人可不喜歡剝板栗，剝板栗不僅會讓手上變臟，還會傷到手指，剝出來的板栗也不是完整的，吃板栗的時候剝板栗可是一門技術(shù)活。那么，怎樣才能剝出完整的板栗？剝板栗有什么技巧和方法？大家一起來學(xué)習(xí)一下怎么剝出完整的板栗吧！

1、怎樣能剝出完整的板栗

其他技巧都是徒勞的，最關(guān)鍵的因素是板栗必須是新鮮出爐，并且趁熱吃，這樣內(nèi)部那層皮才不會貼在栗肉上，隨便怎么剝都是完整干凈的果肉。

2、網(wǎng)友推薦方法

最近發(fā)現(xiàn)先把生板栗放水里煮一下，然后拿剪刀或刀子在板栗上剪一個小口，外皮剪開就好，然后放微波爐中火1分半或是2分鐘，叮一下，拿出來就很容易取出干凈的板栗肉了。

3、吃板栗的好處

板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。

4、不宜吃板栗的人

1、脾胃虛弱的人

板栗雖然營養(yǎng)豐富，但是它對于進(jìn)食者的腸胃功能有很高的要求，因為板栗生吃難以消化，板栗熟吃又容易導(dǎo)致滯氣，所以有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人群不適合吃板栗，如果要吃的話也不適合多吃，吃的時候一定要細(xì)細(xì)嚼碎。

2、減肥的人

天氣變冷，抱著一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。但是需要注意，板栗不適合減肥的人吃。因為板栗的熱量很高，關(guān)于板栗的熱量又這么一個傳言“吃六個板栗等于一碗飯”，雖然有夸大的成分，但是也足以證明它的熱量很高，所以減肥的人適不適合吃板栗的。

3、糖尿病人

栗子是屬于堅果類，雖然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。因為糖尿病人進(jìn)食過多的板栗會影響血糖的穩(wěn)定，所以糖尿病人進(jìn)食板栗的時候需要慎重對待。

4、一歲以下的寶寶

板栗的營養(yǎng)價值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補充營養(yǎng)元素，補充鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼健康成長。但是板栗又含有豐富的纖維素，一歲以下的寶寶腸胃發(fā)育不全，進(jìn)食板栗后可能導(dǎo)致寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外寶寶的咽喉發(fā)育未全，板栗的體積相對于寶寶的咽喉來說比較大，如果給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。