生活中很多人都喜歡喝粥，喝粥對(duì)身體的好處也很多，比如喝粥可以養(yǎng)胃，還有的人喝粥減肥，但是粥的熱量其實(shí)并不低，所以喝粥減肥也要注意搭配，搭配得好才能起到更好的減肥作用。那么，喝粥是否可以幫助減肥？減肥喝什么粥比較好？

1、喝粥能減肥嗎

中醫(yī)認(rèn)為胖人多氣虛，即氣虛脾弱、痰濕內(nèi)阻。所以，肥胖者宜補(bǔ)氣健脾，脾健則水道暢通，水濕運(yùn)化正常，痰濕不生。依據(jù)這一道理，對(duì)于肥胖的人，可采用益氣健脾祛濕的方法。比如平時(shí)生活要有規(guī)律，飲食結(jié)構(gòu)合理，減少肥甘厚味的食品，多吃蔬菜，特別是多吃具有健脾祛濕的食品。例如，山藥、扁豆、蓮子、薏苡仁、冬瓜、玉米須、山楂等。

粥不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且還有助于減肥呢。一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的粥，總是能滿(mǎn)足大家的各種需求，因?yàn)檫@貨不僅消化快!!加點(diǎn)紅棗什么的，臉色都會(huì)好到爆，更不用說(shuō)刮油、清腸、排毒的。。花樣超多，拿起電飯鍋，隨便整個(gè)兩三道，也能輕松甩掉好幾斤~

2、瘦身粥食譜

(1)玉米粥

材料：玉米、大米

做法：1.適量大米洗干凈，將玉米剝掉，洗凈。2.把玉米和大米放在鍋中，倒入適量清水。3.大火煮開(kāi)，小火慢煮二十分鐘左右即可。

(2)紅棗糯米粥

原料：紅棗適量、糯米半碗、紅糖適量

做法：把紅棗去核，和糯米一起洗干凈，放在水里浸泡30分鐘。在鍋里加入水燒開(kāi)，然后把糯米和紅棗的水分濾干以后倒入開(kāi)水中，用勺子攪拌防止糯米粘在鍋底，直到水再次燒開(kāi)。蓋上鍋蓋，小火熬30分鐘，再打開(kāi)蓋子熬10分鐘即可加入紅糖食用。

(3)胡蘿卜蛤蜊粥

原料：胡蘿卜、蛤蜊、姜絲、蘇筍、白粥。

做法：首先把白粥煮開(kāi)，加胡蘿卜丁煮10分鐘，再加入泡好的蛤蜊肉和姜絲，繼續(xù)煮15分鐘。最后把洗凈的蘆筍切丁，用鹽攪拌一下，放入鍋中即可。蛤蜊肉中含有多種蛋白質(zhì)和維生素，能加速排泄膽固醇，達(dá)到減肥的效果。

(4)小米南瓜粥

材料：小米、南瓜

做法：1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘。2.往鍋中加入適量清水，下小米煮30分鐘。3.煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥。30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。

(5)枸杞豬肝菠菜粥

原料：菠菜、豬肝、姜絲、枸杞

做法：先把大米洗凈熬白粥，在這期間把豬肝洗凈、切片，在開(kāi)水中焯一下?lián)瞥?。枸杞用水泡開(kāi)，菠菜用水燙過(guò)以后切成小段。粥煮開(kāi)以后放入豬肝、菠菜、姜絲，加入一些鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，鍋開(kāi)以后放入枸杞裝碗，淋上香油和蔥末即可食用。

(6)綠豆薏米芡實(shí)粥

原料：綠豆、薏米、芡實(shí)

做法：綠豆、薏米洗凈，放在水里浸泡2個(gè)小時(shí)。然后把綠豆和薏米放進(jìn)鍋里小火煮開(kāi)，快熟的時(shí)候放入芡實(shí)即可。如果覺(jué)得味道不可口，可以按口味加上一些白砂糖或者蜂蜜。

(7)燕麥紅棗粥

原料：燕麥、大米、紅棗

做法：燕麥和大米洗凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，紅棗去核。在鍋里把水燒開(kāi)，然后把燕麥、大米、紅棗都放進(jìn)鍋里，這樣不僅能節(jié)約煮粥時(shí)間，還不會(huì)糊鍋。先用大火煮開(kāi)，再用小火煮30分鐘，快熟的時(shí)候用勺子朝一個(gè)方向攪拌，讓粥更稠。

(8)紅薯粥

材料：紅薯、糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉、胡蘿卜汁適量

做法：1.各種米和豆洗一下，泡水兩小時(shí)以上。紅薯洗凈去皮切小塊。2.將所有食材放入高壓鍋，加水是食材體積的兩倍，大火煮開(kāi)后，小火再煮10分鐘即可。

(9)黃豆芝麻粥

原料：100克黃豆、20克芝麻(或芝麻粉)、鹽

做法：在煮粥之前先將黃豆放在水里浸泡半天時(shí)間，將芝麻用鍋炒一下，然后再將其磨成粉，或者是直接用在超市里的芝麻粉。把黃豆放進(jìn)煲里，加入高湯煮，等煮沸之后將芝麻粉倒進(jìn)去，然后再加適量的鹽，攪拌均勻即可。

功效：此款黃豆芝麻粥能補(bǔ)肝腎、益五臟，不僅降血脂降血糖，減肥瘦腰腹，還能使臉色紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。

3、減肥適合吃

(1)黃豆芽

熱量44大卡/100克春節(jié)減肥方法：吃黃豆芽

上海人大年初一吃黃豆芽，象征著萬(wàn)事如意。黃豆芽低卡，是春節(jié)期間的減肥佳品。[★★★★]

(2)蘋(píng)果

熱量52大卡/100克春節(jié)減肥吃蘋(píng)果

春節(jié)吃蘋(píng)果，代表著團(tuán)圓紅火。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富，高纖飽腹感強(qiáng)，熱量低，瘦身又美容。[★★★☆]

(3)魚(yú)

熱量108大卡/100克春節(jié)減肥吃魚(yú)

魚(yú)是中國(guó)春節(jié)必吃的一道傳統(tǒng)菜式，示意年年有余。魚(yú)是肉類(lèi)食物中熱量最低的一種。[★★★☆]

(4)面條

熱量109大卡/100克春節(jié)減肥吃面條

初一早上將餃子和面條同煮著吃為發(fā)財(cái)之意。減肥吃面條時(shí)，建議少拌高熱量醬料。[★★☆]

(5)雞蛋

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雞蛋又叫大元寶，以示發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌ｋu蛋中含有卵磷脂，可使脂肪膽固醇乳化從血管排除。[★★☆]

(6)粽子

熱量151大卡/100克春節(jié)減肥吃粽子

壯族人除夕把粽子擺在供臺(tái)上祭祀，正月初三家人聚食以示團(tuán)圓。相對(duì)小吃粽子熱量不高。[★★☆]