芒果是生活中很常見的水果，我們常見的芒果大多都是生的，辨別方法是生芒果會(huì)很硬，而且皮是青色的，那么生芒果可以吃嗎？沒熟的芒果吃了會(huì)怎樣？生芒果最好不要直接吃，很可能會(huì)引起不適癥狀，下面就來詳細(xì)了解生芒果帶來的影響吧。

1、生芒果的影響

生芒果不宜直接食用，對健康不利。這是因?yàn)樯⒐泻休^多的植物堿，以及多種酸性成分，這些物質(zhì)攝取后會(huì)破壞腸胃粘膜，很容易出現(xiàn)腹痛癥狀，而且植物堿會(huì)引起人體出現(xiàn)中毒反應(yīng)，過敏的癥狀也會(huì)更加明顯。

2、生芒果的吃法

1.直接吃：如果要想直接吃生芒果，可以先將芒果洗干凈，然后去掉果核，將果肉切成片狀，厚度0.5厘米，然后將切好的芒果片浸泡在淡鹽水中，可以消除其中的大部分有害物質(zhì)，浸泡10分鐘左右即可食用。

2.催熟：將生芒果催熟后食用，這種方法雖然時(shí)間較長，但是確實(shí)最好的方法。催熟的方法很簡單，將芒果與其他成熟水果放置在一起密封，溫度控制在24攝氏度左右，數(shù)天就能完全成熟。

3、芒果營養(yǎng)價(jià)值

芒果中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)使用具有健脾養(yǎng)胃、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化、提高免疫力、增強(qiáng)食欲、消毒殺菌、生津止渴、利尿消腫、止嘔、潤腸通便、美容護(hù)膚、潤肺止咳、抗癌、降血壓等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解皮膚粗糙、動(dòng)脈硬化、口干舌燥、消化不良、脾胃虛弱、咳嗽、便秘、壞血病、嘔吐、小便不暢、食欲不振、濕疹、水腫、暈車、癌癥、高血壓等不適病癥。