說(shuō)到花茶,可能很多人首先會(huì)想到的是菊花茶,菊花茶是很常見(jiàn)的一種茶,平時(shí)喜歡喝菊花茶的人也比較多,菊花茶喝了有很多好處,不少人在泡菊花茶的時(shí)候會(huì)加入一些枸杞,還有人會(huì)加入蜂蜜,那菊花茶應(yīng)該怎么喝?菊花茶可以加蜂蜜嗎?
可以的,蜂蜜起到滋補(bǔ)的作用,菊花是去火的,不過(guò)夏天的菊花喝的時(shí)候要注意,夏天菊花生蟲(chóng)子。菊花,是養(yǎng)眼睛的,可以入藥,制成治眼睛的藥,如杞菊地黃丸、杞菊口服液;蜂蜜,也能滋潤(rùn)眼睛和胃腸。
1、菊花茶加蜂蜜還能清熱、明目、解毒、潤(rùn)燥、經(jīng)常飲用能清熱降火,疏肝明目。
2、菊花茶可清熱降火,加上蜂蜜有潤(rùn)腸通便的作用,所以治療便秘還是很不錯(cuò)的。夏日炎炎的季節(jié),調(diào)制一杯菊花茶加蜂蜜,清新爽快,又有益健康,真正的一舉兩得。
3、蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖,非常益于人體消化與吸收,不像白糖那樣會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),菊花茶加上蜂蜜同飲不會(huì)把多余的糖變成脂肪積蓄在體內(nèi),非常適合血糖偏高的人飲用。
菊花茶具有更高的飲用價(jià)值。干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病菊花茶均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱,頭痛病等。菊花茶除此功效與作用外,對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴也具有防治作用。菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類(lèi)、菊色素、維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;其中的類(lèi)黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。菊花沏茶尤其適合上班族多喝,因?yàn)榫栈▽?duì)防干眼很有效?,F(xiàn)代藥理分析表明,菊花里含有豐富的維生素A,是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效,經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人,尤其是常使用電腦的人,多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經(jīng)常感到眼睛干澀,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。
1、材料:菊花8朵、適量蜂蜜;
泡法:用開(kāi)水將菊花沖泡開(kāi),等茶水溫下降變溫之后再加入蜂蜜,調(diào)勻即可飲用;
功效:清熱去火、清肝明目、降虛火、潤(rùn)腸止燥、防治便秘等功效。注意事項(xiàng);泡蜂蜜菊花茶時(shí)最好等茶涼一些再加蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分,開(kāi)水泡菊花茶,然后等放溫后,再加入蜂蜜,這樣不會(huì)破壞蜂蜜的晶體結(jié)構(gòu),蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流。
蜂蜜菊花茶尤其適合肝火旺,便秘的朋友飲用,對(duì)于上班一族常用電腦眼睛疲勞者來(lái)說(shuō)也是一種不錯(cuò)的保健飲品。
2、配方:蜂蜜500克、鮮菊花瓣1000克。
1.將鮮菊花瓣搗爛,加水煎提半小時(shí)。
2.連續(xù)兩次等量提取,濾除殘?jiān)?
3.合并兩次提取液,小火濃縮至500毫升。
4.待涼至60℃下加入蜂蜜,調(diào)勻。
一、用沸水沖泡最好別加冰糖
沖泡菊花茶的時(shí)候,最好用透明的玻璃杯,一般選五朵菊花左右在加入適量的沸水即可。通常一杯菊花茶重復(fù)沖泡五到七遍就差不多了。
有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,這樣喝起來(lái)會(huì)更加清甜一些。
專(zhuān)家認(rèn)為,加適量的冰糖或者蜂蜜調(diào)節(jié)口味是可以的,但是對(duì)于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,盡量不要添加。
此外,脾胃虛弱的人群最好也不要加糖,過(guò)甜的茶容易導(dǎo)致口發(fā)酸并且唾液增多,容易出現(xiàn)不適的現(xiàn)象。
二、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康
菊花茶除了直接用沸水泡飲之外,還可以和一些食材搭配,口感不同之余還可以獲得不同的保健功效。
菊花茶搭配山楂,有助于消脂降壓,肥胖癥或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花,有助于防止風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,適合熬夜學(xué)習(xí)的學(xué)生白領(lǐng)一族。
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