芒果其實是我們經(jīng)常會吃到的一種水果，我們會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在路邊有很多人賣青芒果，青芒果和普通的芒果不一樣，青芒果的個頭是比較大的，很多人可能沒有吃過青芒果，感覺青芒果硬硬的，也不知道怎樣是熟了，而且還不不知道青芒果怎么吃最好，那青芒果怎么放熟？青芒果可以直接吃嗎？

1、不宜直接吃

青芒果是生活中很常見的水果，這樣的水果直接吃之后，舌頭會有一種發(fā)麻的感覺。這是因為青色芒果中含有較多的草酸成分，以及部分植物堿，還有很多酸性較強的物質(zhì)，這些物質(zhì)人體攝取后容易對腸胃造成一定的損傷，而且還容易誘發(fā)結石疾病，對健康危害極大。不過這些是在大量長期食用的情況下，少量吃還是有救的，接下來了解青芒果的正確吃法吧。

2、酸甜青芒果

①將兩個青芒果洗干凈去皮，然后豎切成細片狀；

②把酸梅粉均勻的灑在芒果片上；

③最后再加入適量白糖，等待半小時即可食用。

3、催熟的方法

1.買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在室內(nèi)，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因為熟的水果會產(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

2.可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。因為米也含有乙烯。

4、青芒果營養(yǎng)

青芒果又稱脆芒，這個青芒果的口感一般都是比較酸甜的，它有一個特點就是越生越脆。它是屬于一種熱帶的水果，如果是在成熟的時間，會飄出一股濃郁的芒果香味，讓香氣四溢，它的汁水非常之多，而且還含有非常多的纖維素，它還有一個美稱那就是熱帶水果之王。除了好吃之外，其實它還有很多功效。