冠心病是由于多種因素引起的，患者最需要注意的就是平常的生活習(xí)慣，這樣才能讓病情得以緩解。冠心病患者不僅要注意合理的作息，還要注意營養(yǎng)方面的攝取，還有一些飲食禁忌，那么，冠心病怎么食療？冠心病食療吃什么好？一起來了解一下吧！

1、冠心病怎么食療好

(1)豆?jié){粥

原料：豆?jié){汁500克，粳米50克，白糖適量。 制法：豆?jié){汁與洗凈的粳米同入砂鍋煮粥，粥熟后加入少許白糖即可。 功效：通心活血、補(bǔ)虛潤燥。

(2)洋蔥炒肉片

原料：洋蔥100克，瘦豬肉100克。 制法：將瘦肉、洋蔥切片，油鍋燒熱后先放瘦肉，翻炒，然后放入洋蔥同炒，加調(diào)料后再炒片刻即可。 功效：滋肝益腎，化濁去瘀，利濕解毒。

(3)雙耳湯

原料：白木耳、黑木耳各50克，冰糖少許。 制法：將黑、白木耳用溫水泡發(fā)洗凈，放入碗中，加入冰糖及適量清水上鍋蒸，木耳熟了即可。 功效：益氣活血。

(4)蔥姜黃瓜湯

原料：生姜15克，黃瓜150克，蔥白3根。 制法：生姜、蔥白用水煎15分鐘，黃瓜洗凈后切成小片，然后用蔥姜湯沖泡10分鐘即成。 功效：通陽行氣，寬胸調(diào)脂。

(5)三仁粥

原料：花生仁、黃豆、栗子、粳米各50克，白糖少許。 制法：黃豆用清水浸泡1～2天，栗子去皮，花生仁和粳米洗凈，同入砂鍋中，加適量水用文火煮粥，粥熟后加入白糖即成。 功效：活血補(bǔ)血。

(6)大蒜玉米粥

原料：玉米50克，大蒜6瓣，糖、醋各適量。 制法：蒜瓣剝?nèi)ネ馄ず笕胩谴字薪?天，玉米磨碎煮成粥，然后放入蒜瓣，再煮片刻。 功效：調(diào)脂，行氣。 7.蘿卜粥 原料：蘿卜250克，粳米100克。 制法：將蘿卜洗凈切成薄片，與淘凈的粳米同入砂鍋，加水用文火煮粥即可。 功效：消積滯，化瘀熱，順氣利尿，清熱解毒。

2、注意事項(xiàng)

冠心病是中老年人的常見病，在中醫(yī)里屬"胸痹"、"真心痛"、"厥心痛"等范疇。病人除了對癥治療外，平時(shí)在飲食上應(yīng)注意多進(jìn)食一些補(bǔ)腎調(diào)脂的食物。在疾病的發(fā)作期還可根據(jù)情況選用適當(dāng)?shù)乃幧?，以助康?fù)。

3、預(yù)防冠心病吃什么好

一、黃豆：

黃豆能增進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇的代謝，堅(jiān)持血管通暢。除了可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐之類，還可以和米飯一起煮，做成黃豆飯。煮飯時(shí)，要將黃豆用冷水泡4個(gè)小時(shí)，然后再換水和米一起煮，這樣能避免脹氣。

二、燕麥：

燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經(jīng)常使用燕麥，可以平衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯里，既營養(yǎng)又美味。

三、海帶：

海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

四、菠菜和胡蘿卜：

菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通，預(yù)防中風(fēng)。菠菜食用時(shí)最好用火炒一炒，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔恋K鈣的吸收。胡蘿卜最好用油炒一下，這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。

五、大蒜：

蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。

六、洋蔥：

具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的“朋友”。

七、黑芝麻：

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

八、木耳：

食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

九、堅(jiān)果類：

堅(jiān)果它的營養(yǎng)價(jià)值很高，是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。而且有不少堅(jiān)果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細(xì)胞生長。堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì)，維生素E是知名的抗氧化物，能預(yù)防細(xì)胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險(xiǎn)。

十、水果類：

1、蘋果，富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。

2、香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。

3、櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。

4、柚子，可防心臟病。