香瓜可以說是一種很常見的食物，在夏季的時(shí)候天氣比較熱吃一點(diǎn)香瓜會(huì)感覺非常舒服，香瓜吃起來香甜可口，而且還比較脆嫩，很多人在吃香瓜的時(shí)候都會(huì)將中間的瓤去掉食用，有人說香瓜的瓤營養(yǎng)是很豐富的，那香瓜瓤可以吃嗎？香瓜心可以吃嗎？

1、香瓜瓤可以吃嗎

香瓜瓤是可以吃的。

其實(shí)香瓜所有部分都可以食用，其中香瓜瓤看似無用，但是它有時(shí)候比香瓜肉都還要甘甜。因此香瓜瓤不僅可以吃，而且營養(yǎng)也很豐富。

2、吃香瓜瓤的好處

(1)利于減肥

香瓜瓤的味道雖然有時(shí)候都比果肉甜，但是它的含糖量并不高。因此對(duì)于減肥的人來說，可以將香瓜作為其他高熱量食物的替代品，而食用瓜瓤也有利于減肥。

(2)降火

香瓜含有多種維生素，并且水分充足，對(duì)于降火、緩解食欲有著不錯(cuò)的療效。而瓜瓤也同樣具有這些功效，因此吃香瓜瓤對(duì)于清熱去火以及防治有關(guān)內(nèi)熱的疾病也有顯著的功效。

(3)潤(rùn)腸通便

香瓜瓤中含有植物纖維，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，對(duì)于便秘者來說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。除此之外，瓜瓤也能加快新陳代謝，幫助體內(nèi)毒素的排除。

3、瓜瓤中的籽可以吃嗎

瓜瓤中的籽是可以吃的，并且它含有大量纖維素和不飽和脂肪酸。在起到潤(rùn)腸通便的作用的同時(shí)，也能滋養(yǎng)大腦，對(duì)于大腦的發(fā)育有著不錯(cuò)的效果。尤其是對(duì)老年人記憶力減退等癥狀有著緩解作用。

4、小貼士

1.雖然瓜瓤清甜，但是香瓜畢竟屬于寒性水果，因此胃寒的人盡量少吃。

2.香瓜籽的外殼比較硬，且含有木質(zhì)素，吃太多會(huì)可能引起消化不良，因此不要食用過量。

5、香瓜可以放冰箱嗎

未切的香瓜不建議放冰箱，已經(jīng)切開了的可以放冰箱。

(1)未切的香瓜

通常情況下，不建議將未切開的香瓜整個(gè)放入冰箱，因?yàn)檫@會(huì)破壞香瓜的口感，讓其吃起來沒有之前脆爽。整個(gè)香瓜放在干燥通風(fēng)的陰處就行了，當(dāng)然考慮到溫度，也不能放太久，也要盡早食用。

(2)已切的香瓜

一般香瓜上市的月份是5到9月份，這個(gè)時(shí)間段的溫度已經(jīng)很高了，切開的香瓜在高溫下的保鮮期會(huì)很短。因此為了更好的保存，可以放冰箱中保存，但需盡快的食用，以免串味和失去口感。