我們每天都要吃早餐，早餐有很多種食用方法，比如可以吃雞蛋，還可以吃水果，有的人喜歡吃面食，有的人喜歡吃米飯等等，但是早餐也有很多禁忌，比如早餐不能吃刺激性的食物。那么，一般早餐不能吃什么食物？早餐有哪些飲食禁忌？

1、早餐不該吃什么

一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發(fā)性攣縮。

二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

2、吃早餐的誤區(qū)

(1)早餐時間過早

早餐進餐時間過早也是不利于健康的。不少人可能習慣早起，早上6、7點鐘左右就起來吃早餐了，這樣做是不科學的。我們都知道早上5~7點是排便的最佳時間，這個時候如果吃早飯腸道不能夠很好的吸收營養(yǎng)還會影響正常的排便。最好的時間是早上7~9點吃早餐最有利于吸收。

(2)早餐吃得過快

早餐吃得太快的人患癌的風險也會大大的提高。早餐吃得過快最直接的影響就是容易導致消化不良，吃得太快，食物的咀嚼不充分很容易加重腸胃的負擔。另外如果是太燙的食物吃得過快的話還會加大誘發(fā)食管癌的風險。

(3)早餐過于營養(yǎng)

有的人可能知道吃早餐是很重要的，于是將早餐食物安排得很豐富很有營養(yǎng)。但是要注意，如果是早餐含有蛋白質(zhì)、熱量、脂肪都過高的話很容易加重身體的腸胃負擔。而且過于營養(yǎng)的早餐不易被腸胃充分消化吸收，久而久之很容易影響消化功能，還可能引起胃腸疾病。

(4)早餐邊走邊吃

上班、上學一族的造成經(jīng)常都是在匆忙中度過的。不少人還喜歡路邊攤上購買的早餐就直接邊走邊吃以節(jié)省時間。早飯邊走邊吃很容易影響腸胃健康，也會影響食物的消化吸收。

(5)豆?jié){+油條當早飯

豆?jié){油條的搭配是中國傳統(tǒng)的早餐，但是早上吃豆?jié){油條并不健康。油條經(jīng)過高溫油炸之后含有的營養(yǎng)素遭到破壞，還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，影響身體健康。另外油條中的油脂含量較高，搭配同樣油脂量較高的豆?jié){很容易使身體攝入的油脂超標。

(6)雞蛋+牛奶當早飯

雞蛋牛奶的搭配是比較西化的早餐內(nèi)容，這樣的搭配也并不科學。牛奶、雞蛋都含有豐富的油脂蛋白質(zhì)，人如果只吃雞蛋牛奶的話很容易感到饑餓，還可能對腸胃造成影響。

(7)零食當早飯

不少人還喜歡拿餅干、巧克力等零食當早餐吃，這樣是不科學的。零食多半屬于干食，早上起來身體本來就比較缺水，如果將零食當早飯很容易影響身體正常的消化吸收，而且零食只能夠在短時間內(nèi)提供有效能量，很容易使人感到餓。

(8)水果當早飯

不少人可能為了減肥或者是害怕長胖早飯選擇吃水果，這樣做不僅不能夠幫助減肥，還很容易帶來健康隱患。水果中主要含有的是水分和蛋白質(zhì)而缺乏供給大腦能量需要的糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，時間一長很容易造成營養(yǎng)失衡，也不利于上午的正常工作、學習。