蔓越莓是西方傳過(guò)來(lái)的食物，以前中國(guó)內(nèi)并不是很多，隨著科技的發(fā)展，蔓越莓越多越多了，許多好吃的食物中都含有蔓越莓，蔓越莓吃起來(lái)酸酸甜甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很不錯(cuò)的，那么蔓越莓作用有哪些？蔓越莓有什么作用功效？下面為大家介紹。

1、蔓越莓有什么作用

作用一：適度降低血壓

美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究人員2012年09月20日在華盛頓舉行的一個(gè)醫(yī)學(xué)會(huì)議上公布研究報(bào)告說(shuō)，試驗(yàn)表明，健康成年人如果經(jīng)常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

作用二：預(yù)防老年癡呆

蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見(jiàn)的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預(yù)防老年癡呆。

作用三：增強(qiáng)免疫效果

蔓越莓是一種主要產(chǎn)于北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質(zhì)。此前有研究顯示，適當(dāng)進(jìn)食蔓越莓有增強(qiáng)免疫效果、預(yù)防泌尿系統(tǒng)感染的作用。

作用四：泌尿道感染問(wèn)題

每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營(yíng)養(yǎng)輔助品，對(duì)預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

作用五：預(yù)防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。

作用六：美容養(yǎng)顏

蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質(zhì)及豐富果膠，能養(yǎng)顏美容、改善便秘，幫助排出體內(nèi)毒素及多余脂肪。

作用七：降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率

導(dǎo)致細(xì)菌性胃潰瘍的發(fā)生，絕大多數(shù)是由于幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當(dāng)這種細(xì)菌長(zhǎng)時(shí)間附著在胃黏膜上時(shí)，就會(huì)對(duì)胃部造成傷害，引發(fā)細(xì)菌性胃潰瘍，因此若是經(jīng)常食用蔓越莓，同樣也能抑制細(xì)菌黏附在胃中。

2、蔓越莓的熱量

1、蔓越莓熱量高嗎

蔓越莓的熱量不高。

蔓越莓的熱量是49千卡每100克，這個(gè)熱量食偏低的，可以對(duì)比蘋果的熱量是54千卡每100克。而慢走一個(gè)小時(shí)消耗的熱量為250千卡左右，慢跑一小時(shí)消耗的熱量為476千卡。

2、減肥能吃蔓越莓嗎

蔓越莓是比較適合減肥的時(shí)候吃的食物，蔓越莓是一種熱量低、高纖維、高水分的食品，減肥的時(shí)候食用可以在吃同樣分量食物的時(shí)候攝入更少的熱量，又能補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)。而且蔓越莓含有豐富的果膠、花青素等物質(zhì)，可以通腸潤(rùn)便，幫助新陳代謝，對(duì)減肥也是有一定幫助的。

3、可以代替正餐嗎

不可以，人必需的營(yíng)養(yǎng)元素有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維，蔓越莓中雖然含有各種營(yíng)養(yǎng)元素，如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，但蔓越莓中的蛋白質(zhì)等其他人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素含量很少，必需從其他的食物中獲取，所以蔓越莓是不可以代替正餐的。

4、一天吃多少比較好

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南推薦，成年人一般最好每天攝入200-400克的水果，蔓越莓可以和其他水果一起搭配吃，達(dá)到這個(gè)量就可以了，飲食平衡是最好的。