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哪些粗糧適合減肥?吃什么粗糧有減肥的作用?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 17:27 減肥紅薯燕麥

夏天天氣很熱,人們穿的衣服都比較薄,很多年輕漂亮的女孩為了想要穿得漂漂亮亮的,都會選擇減肥來時自己變得纖瘦。減肥一直是被人們關注的話題,人們嘗試過各種各樣的減肥方法,但是效果不佳,最普遍的就是運動減肥法,但是夏天天氣很熱,人們不太愿意去運動,下面給大家推薦有減肥功效的粗糧。

哪些粗糧適合減肥?吃什么粗糧有減肥的作用?(1)

1、適合減肥的粗糧

1.紅薯

紅薯是大家十分熟悉的食物,尤其在冬季特別受歡迎,它纖維質松軟,最容易被人體消化,通便排毒的功效極強,又具有飽腹感,所以常被人們當作減肥食物來食用,也有人直接讓紅薯當作主食,制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯,也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的,大約只有同等分量饅頭的一半多。

2、玉米

應該說玉米是人們最喜歡的粗糧,因為其口感甜美,還能制作成爆米花這類的小零食。玉米是常見的粗糧,也是減肥食譜中常出現(xiàn)的一員,它含有大量的維生素 E和鈣、鎂等多種礦物質。經常食用玉米可增強腸道壁蠕動,促進體內毒素排出,其中玉米須不要摒棄,它的營養(yǎng)價值也是極高的,留下它來煮茶喝,可利尿消水腫。

3、燕麥

有過減肥經驗的朋友都知道燕麥,它是最有威望的減肥粗糧。燕麥營養(yǎng)豐富,含有大量維生素、纖維素、蛋白質及礦物質,常吃燕麥可促進新陳代謝、潤腸通便,對高血壓、高血脂也有輔助治療作用,能夠調節(jié)生理功能。燕麥的食用方式也有很多,但人們最喜歡的是燕麥牛奶,可作為早餐食用。

4、糙米

糙米被稱為減肥必吃的食物,可見它為減肥事業(yè)立下了不少汗馬功勞。糙米能夠調節(jié)不飽和脂肪,加快腸道蠕動速度,其中它所含有的膳食纖維可促進膽固醇排出,所以有高血脂疾病的朋友平時要多吃糙米。另外,糙米具有很強的飽腹感,因此,可有效幫助控制食欲。

小米、薏仁、燕麥、玉米等雜糧富含纖維素,能增加飽腹感,延長對食物消化吸收時間,配合大米使用能有一定減肥作用,但如果說是“減肥神器”有點牽強。而且 “二米飯”是一個統(tǒng)稱,不是所有“二米”都能減肥。舉個例子,有的人喜歡拿大米和糯米一起煮粥或飯,覺得這樣煮出來的飯有韌性,但糯米不易消化,可能還會增肥。

飲食太過精細并不一定對身體就是一件好事,偶爾食用粗糧才對身體有益,且粗糧價格低廉,具有良好的清腸減肥效果,女性朋友可以多食用,煮粥效果更好,對皮膚也有益。

2、不同粗糧的功效

玉米被公認為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。

而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預防冠心病。

綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;

蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,它的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。同時,蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

新鮮糙米又比精米對健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。

粗糧的諸多益處,直接給皮膚帶來好處,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒,減少長暗瘡等皮膚病;粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻;對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關鍵。

愛美的女士、中年人“三高”癥狀者、長期便秘者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富,粗糧可解膩,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃雜糧粥等。堅持一個夏天,皮膚定會有改善。

但需注意:粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢,可以通過把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃解決這個問題。胃腸功能較差的老年人(60歲以上)及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧,并且做到粗糧細吃?;加形浮⒛c潰瘍,急性胃腸炎的病人的食物要求細軟,所以要盡量避免吃粗糧;患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。

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