許多人都希望自己可以一直保持健康的體魄，所以不少人在生活中都是非常注重養(yǎng)生的，例如說許多人就經(jīng)常會通過運動鍛煉自己的身體或者是吃一些能夠幫助自己延年益壽的食物等等，那么益壽延年吃什么食物？養(yǎng)生美食具體都有哪些？

1、益壽延年吃什么

一、冬瓜湯

用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。

制法：

1、將冬瓜放入鍋內(nèi)加雞湯，大火煮10分鐘;

2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。

二、強腎狗肉湯

配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。

制法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內(nèi)煸炒，烹入紹酒熗鍋，然后一起倒入沙鍋內(nèi)，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

功效：暖脾胃，溫腎陽。

三、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可長期食用)

四、酸辣魚頭煲

用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。

調(diào)味：糖3/4茶匙，鹽適量。

制法：

1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚頭上

2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調(diào)味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

五、山藥羊肉湯

配料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

制法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

以上就是一些對我們身體有益處的養(yǎng)生藥膳，大家在看完文章之后不妨自己動手做一下，我想你會做的很好的。

2、對健康不利的壞習慣

1、餓了才吃：生活中許多人不是按時就餐，且有相當一部分人不吃早餐，其理由之一就是“不餓”。其實，食物在胃內(nèi)僅停留4~5小時，感到饑餓時胃早已排空。胃黏膜這時會被胃液“自我消化”，引起胃炎或消化性潰瘍。飲食規(guī)律、營養(yǎng)均衡是養(yǎng)生保健必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2、渴了才喝：平時不喝水，口渴時才飲水的人相當多，尤其是青少年和一些“大忙人”，由于不知道口渴是體內(nèi)缺水的反應，這時再補充水分為時已晚。水對人體代謝比食物還重要，生理學家告訴我們，一個成年人每天需飲水1500毫升左右。晨間或餐前一小時喝一杯水大有益處，既可洗滌胃腸，又有助于消化，促進食欲。據(jù)調(diào)查研究，有經(jīng)常飲水習慣的人，便秘、尿路結(jié)石的患病率明顯低于不常飲水的人。

3、累了才歇：許多人誤以為累了是應該休息的信號，其實是身體相當疲勞的“自我感覺”，這時再休息為時已晚。過度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。不論是腦力還是體力勞動者，在連續(xù)工作一段時間后，都要適當?shù)男菹⒒蛘{(diào)整。

4、困了才睡：困倦是大腦相當疲勞的表現(xiàn)，不應該等到這時才去睡覺。按時就寢不僅可以保護大腦，還能提高睡眠質(zhì)量，減少失眠。人的一生約有1/3時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養(yǎng)成定時睡覺的習慣，保證每天睡眠時間不少于7小時，才能維持睡眠中樞生物鐘的正常運轉(zhuǎn)。

5、急了才排：很多人只在便意明顯時才去廁所，甚至有便不解寧愿憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內(nèi)停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液內(nèi)的有毒物質(zhì)被人體重新吸收，可導致“自身中毒”。因此，應養(yǎng)成按時排便的習慣，尤以晨間為好，以減少痔瘡、便秘、大腸癌的發(fā)病機會。

6、胖了才減：隨著生活水平的提高，肥胖患者日漸增加。導致肥胖的原因主要是進食過量，營養(yǎng)過剩，缺乏運動。而這幾種誘因完全可以在體重超標之前加以預防，如控制飲食、防止暴飲暴食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、加強體育鍛煉等。目前市場上還沒有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。

7、病了才治：疾病應該以防為主，等到疾病上身，已經(jīng)對身體造成危害。疾病到來時都是有信號的，比如人們常說的亞健康狀態(tài)就是疾病的前奏。平時應該加強鍛煉，提高自身抵御疾病的能力，感到身體有亞健康信號時，就要引起注意，要把疾病消滅在萌芽狀態(tài)。