腰果是生活中很常見的堅(jiān)果類食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃腰果對(duì)健康可以帶來很多的好處，但是吃腰果也有很堵需要注意的地方，那么腰果的功效作用有哪些？吃腰果的好處是什么？吃腰果的功效作用有很多，下面就來詳細(xì)了解吃腰果的好處吧。

1、腰果的功效作用

1、防治心血管疾病。腰果具有軟化血管的作用，可以保護(hù)血管，起到良好的防治心血管疾病的效果。尤其對(duì)于中年人來說，不妨每日定量吃一些腰果，起到養(yǎng)生防病的作用。

2、潤(rùn)腸通便。正因?yàn)檠锩婧胸S富的油脂，對(duì)于潤(rùn)滑大腸，防治便秘起到很好的功效。腸炎、腹瀉、痰多患者可以多吃。

3、增強(qiáng)抵抗力。腰果具有增強(qiáng)抵抗力，有效抗癌的作用。腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情。

4、美容抗老。腰果中含有大量的維生素A，是優(yōu)秀的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。女性多吃腰果可以讓肌膚越來越有光澤，氣色紅潤(rùn)。

5、催乳功效。腰果對(duì)于產(chǎn)后乳汁分泌不足的女性具有良好的催乳功效，定量食用腰果，使乳汁正常分泌。

2、吃腰果的禁忌

1、致人肥胖。腰果雖好，但并非人人都能吃。因?yàn)檠锩婧械闹舅釋儆诹夹灾舅岬囊环N，但是食用過多會(huì)導(dǎo)致人肥胖。

2、致人過敏。腰果含有多種過敏原，如果過敏性體質(zhì)的人食用后，會(huì)造成一定的過敏反應(yīng)，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌。

3、加重支氣管哮喘。對(duì)于本來有支氣管哮喘的患者，若食用腰果會(huì)導(dǎo)致支氣管被嚴(yán)重刺激，引起病人發(fā)生I型的變態(tài)反應(yīng)，隨后會(huì)出現(xiàn)一連串的臨床過敏癥狀。

3、如何挑選腰果

【形狀】好的腰果形狀應(yīng)該是完整的月牙形，形狀飽滿。外表沒有被蟲蛀，沒有斑點(diǎn)的就是好的。

【手感】腰果摸起來不能有潮濕或者黏手的感覺，否則就表示不夠新鮮。

【味道】聞起來還會(huì)有香氣溢出，油脂豐富。

【顏色】色澤白凈，沒有其他色斑或者瑕疵。

4、吃腰果的注意事項(xiàng)

吃腰果要注意分量，盡量不要一次性食用過多，每一次吃10-15粒，否則，過多食用會(huì)影響腸胃的消化功能。其次，在吃腰果之前，應(yīng)該將洗干凈的新鮮腰果用清水浸泡5個(gè)小時(shí)。最后，教大家保存腰果的方法，準(zhǔn)備一個(gè)密實(shí)罐，將洗干凈的腰果瀝干水并且曬干水分后就放入密實(shí)罐中，放入冰箱冷藏，或者放在陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽光直射，導(dǎo)致腰果變質(zhì)。

5、腰果副作用需知

1、腰果食之過多，常會(huì)出現(xiàn)一些過敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌;嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過敏性休克;最危險(xiǎn)的莫過于呼吸道水腫。如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人，病情會(huì)更重。在哮喘發(fā)作期間，支氣管對(duì)刺激物的易感性增高。腰果內(nèi)的某些成分會(huì)引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應(yīng)，繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀。

2、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;

3、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;

4、腰果含有多種過敏原，對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，可能會(huì)造成一定的過敏反應(yīng)。