楊梅是一種味道酸甜，營(yíng)養(yǎng)可口的水果，吃楊梅有開(kāi)胃消食的作用，還具有很多營(yíng)養(yǎng)元素，楊梅的吃法有很多，可以直接食用，也可以做楊梅汁、楊梅酒喝，吃楊梅的時(shí)候，有一些食用禁忌需要了解，那么楊梅不宜喝什么一起吃？吃楊梅要注意些什么？

1、楊梅的食用禁忌

1、楊梅和黃瓜不宜一起吃

楊梅和黃瓜是不能一起食用兩種食材，因?yàn)闂蠲分泻写罅繉?duì)人體有益的維生素C，而黃瓜中則含有一些天然的分解酶，兩者一起食用時(shí)，楊梅中的維生素C就會(huì)被分解，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失，人體就吸收不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)了。

2、楊梅和蘿卜不宜一起吃

楊梅和蘿卜也是不能一起吃的兩種食材，楊梅中有一些天然的植物色素，這種物質(zhì)與蘿卜中的一些微量成分之間會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一些對(duì)抑制人體甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)人們出現(xiàn)甲狀腺腫大，對(duì)身體健康不利。

3、楊梅和牛奶不宜一起吃

楊梅與牛奶也不能一起吃，不然牛奶中的蛋白質(zhì)在遇到楊梅中的果酸以后，就會(huì)產(chǎn)生凝固，不能人體吸收和利用，另外咯血的患者是不能吃楊梅的，楊梅是一種性質(zhì)溫和的水果，平時(shí)食用以后易助熱上火，會(huì)讓人們的咯血癥狀加重，對(duì)身體恢復(fù)不利。

2、楊梅的吃法

1、楊梅的普通吃法

楊梅最普通的吃法就是直接食用，不過(guò)在直接食用楊梅時(shí)，一定要記得把楊梅放入到淡鹽水中浸泡十五分鐘，然后再取出用清水洗凈再吃。用鹽水浸泡能把楊梅表面的殘留物質(zhì)全部洗凈。另外把洗好以后的楊梅醮食蜂蜜或者與酸奶一起調(diào)勻，制成沙拉再吃，會(huì)讓它的酸味減輕，口感特別誘人。

2、楊梅可以冰鎮(zhèn)以后再吃

冰鎮(zhèn)楊梅也特別好吃，冰鎮(zhèn)以前需要把楊梅放入清水中洗凈，取出去掉水分放入到保鮮盒中，然后加入一些白糖，調(diào)勻以后把保鮮盒密封起來(lái)，放入到冰箱中進(jìn)行冷凍，想吃的時(shí)想隨時(shí)取出食用即可，這種方法不但能讓人吃到?jīng)鏊煽诘臈蠲?，還能讓楊梅的保質(zhì)期延長(zhǎng)很多。