很多人都吃過甘蔗，甘蔗的味道十分的甘甜，其中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等多種營養(yǎng)，吃起來味道甜美，水分多，十分的爽口，而且還含有許多微量元素，吃甘蔗對人體好處有很多，那么甘蔗的作用功效有哪些？甘蔗有哪些作用功效呢？

1、甘蔗的功效作用

1、清熱解毒

因為甘蔗含有豐富的維生素，所以，可以幫助身體排毒，有清熱解毒的功效。

2、清潔牙齒、預(yù)防口臭

甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力，因此甘蔗還是口腔的清潔工，有潔齒和消除口臭的功效。有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。

3、潤腸通便

因為甘蔗富含纖維，進入腸道可以起到刺激腸壁的功效，而增加了對腸壁的刺激就會引起便意，緩解便秘。而且，這些纖維還有幫助腸道排毒的功效。

4、解酒

喝酒是現(xiàn)在應(yīng)酬中不可少的，不少人喝完酒會感覺到頭痛，醉酒的同時會有口渴的感覺，而吃點甘蔗是可以有效的解酒的，對于口渴也是能夠很好的解決。

5、促進新陳代謝

甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。

6、補鈣

甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發(fā)育，尤其適合兒童和老年人。

7、消除疲勞

甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。

8、益脾胃

甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。

2、甘蔗怎么吃最好

1、甘蔗什么時候成熟

甘蔗秋季成熟。甘蔗和很多甜味水果一樣，在春季播種，在晚秋時候成熟收獲，月靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗賽過參”的說法，因此，最好吃的甘蔗因選晚秋時節(jié)，去甘蔗地親自采摘的。

2、甘蔗什么時候吃最好

甘蔗最好是在三餐之間吃。甘蔗味道十分甘甜，主要是糖分的含量很高，占18%左右的比重，這類食物在食用之后會在短時間內(nèi)升高血糖，因此，不建議在飯后吃，以免血糖過高，引起肥胖或高血糖，對身體不益，而在三餐之間，人體內(nèi)的能量代謝得差不多了，這時候吃甘蔗能起到補充營養(yǎng)的作用，提高大腦活力。

3、什么時候到甘蔗不能吃

清明甘蔗不能吃。甘蔗和其他的水果相比，存放的時間是長很多，但也不能過久的存放，尤其是在過了清明之后，天氣相對冬天來說比較炎熱了，各種霉菌的活力增強，這時候的甘蔗很容易霉變紅心，因此，有“清明甘蔗毒過蛇”的說法，不是說完全不能吃，只不過比較危險。