現(xiàn)在在市面上還有各種各樣的益生菌的飲料，雖然說(shuō)我們?nèi)梭w的消化過(guò)程是有很多益生菌來(lái)幫助完成的，但是那些含有益生菌的飲料就真的可以幫助身體消化嗎？益生菌飲料真的可以幫助消化嗎？益生菌真的能幫助消化嗎？下面來(lái)看看文章的介紹。

1、有助于消化

益生菌可以通過(guò)改善宿主腸道菌群平衡對(duì)宿主發(fā)揮有益作用，包括乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌等。

不過(guò)，如果希望益生菌能夠在人體內(nèi)發(fā)揮作用，需要滿足很多嚴(yán)格的條件，而且缺一不可。

首先，需要獲得特定菌種。每一類益生菌發(fā)揮的功能是不一樣的，如果希望改善腸道健康、促進(jìn)消化，必須飲用具備促進(jìn)消化功能的益生菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。

其次，必須獲得足夠數(shù)量的益生菌。我們的腸道中有上百萬(wàn)億的細(xì)菌，益生菌數(shù)量太少的話也無(wú)法發(fā)揮作用。通常來(lái)說(shuō)，一次需要吃約一億多個(gè)活菌，且在一段時(shí)間內(nèi)連續(xù)服用，才能夠達(dá)到效果。

最后，也是最重要的，必須保證進(jìn)入腸道的益生菌是活著的。由于活菌對(duì)環(huán)境要求非?？量?，外界溫度稍有變化，就會(huì)導(dǎo)致大量活菌死亡，而死細(xì)菌對(duì)腸道沒(méi)有任何作用。即使有益生菌存活，它們也很難通過(guò)胃液進(jìn)入腸道發(fā)揮作用，即使通過(guò)胃液的考驗(yàn)，最后進(jìn)入腸道中的量也非常少。

如此看來(lái)，目前市售的益生菌產(chǎn)品幾乎無(wú)法滿足以上這三個(gè)條件。腹痛、腹脹或便秘的話靠喝益生菌飲料并不靠譜。而且，目前的研究表明，即使?jié)M足以上三個(gè)條件，益生菌對(duì)于改善腸道健康更多的也只是輔助作用，無(wú)法達(dá)到直接治療的效果，更不能取代藥物。

提示：益生菌改善消化不良的說(shuō)法其實(shí)沒(méi)有足夠的科學(xué)證據(jù)，市售絕大數(shù)益生菌食品也不能真的改善腸道問(wèn)題，只是商家的營(yíng)銷噱頭。而且大部分都是高糖飲料，要盡量少喝。不過(guò)倒是可以把酸奶當(dāng)作一種比較健康的飲品飯后喝一些。

2、喝酸奶的好處

喝益生菌酸奶好處多多，近日一項(xiàng)新研究顯示，喝益生菌酸奶還有一項(xiàng)意想不到的好處：減少兒童和孕婦對(duì)某些重金屬和環(huán)境毒素的吸收。這項(xiàng)研究由加拿大羅森健康研究中心人類微生物和益生菌研究所完成，這是科學(xué)家首次通過(guò)臨床證明了益生菌酸奶能夠降低與汞和砷有關(guān)的致命健康風(fēng)險(xiǎn)，研究結(jié)果發(fā)表在美國(guó)微生物學(xué)會(huì)的期刊mBio上。

類似于汞和砷的環(huán)境毒素通常存在于飲用水和食品中，特別是魚體內(nèi)。在采礦業(yè)和農(nóng)業(yè)盛行的地區(qū)，以及發(fā)展中國(guó)家那些對(duì)工業(yè)活動(dòng)限制不嚴(yán)格或缺少監(jiān)管的地區(qū)，這些污染物的含量尤其高。長(zhǎng)期接觸重金屬，即使暴露程度不高，也可能誘發(fā)兒童患上某些癌癥，并使其神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育受到影響。調(diào)查顯示，在加拿大，有15%的育齡婦女體內(nèi)汞含量過(guò)高，她們的孩子極有可能出現(xiàn)神經(jīng)發(fā)育異常。

研究表明，人體內(nèi)一些天然存在的細(xì)菌會(huì)影響有毒金屬的水平。鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)GR-1是一種對(duì)人體免疫系統(tǒng)有好處的益生菌，在加拿大已經(jīng)被安全、有效地添加到酸奶中。羅森健康研究中心Previous實(shí)驗(yàn)室表明，它也可以與重金屬結(jié)合，但仍需要臨床研究確定這種機(jī)制是否會(huì)阻止機(jī)體吸收這些重金屬。