為什么肌膚看上去很顯老？因為你吃水果不吃水果皮，生活中很多人吃水果的時候，都不喜歡吃水果皮，她們會削掉水果皮，因為她們覺得水果皮難吃，但是殊不知，水果皮的營養(yǎng)價值也是非常高的，那么水果皮吃了有什么好處？什么水果皮護膚效果好？

1、吃水果皮的好處

現(xiàn)在各種有毒食物的出現(xiàn)，讓很多人吃水果都不敢吃水果皮，怕水果皮上附帶著各種有毒物質(zhì)，其實有的水果是可以不用削皮的，因為它們的皮是抗氧化的利器，吃了能延緩衰老的呢。

1、蘋果皮

蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)。這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

2、葡萄皮

一般人在吃葡萄時，因為葡萄皮有澀味，都要把皮吐掉，這會流失很大一部分來自葡萄皮的營養(yǎng)。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，這是一種多羥基酚類化合物，這種物質(zhì)除能預(yù)防心腦血管疾病外，還具有極強的抗癌能力。

3、蘿卜皮

白蘿卜皮含有芥辣素、植物化學(xué)素和抗氧化物，具有抗癌和增強人體免疫力的功效?？梢韵祝瑲⒕?。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白蘿卜皮可順氣、化痰、止咳，解毒生津，可以治療風(fēng)熱感冒，腹脹，消化不良以及消水腫。

4、茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

5、番茄皮

番茄皮含有豐富的番茄紅素，這是一種抗氧化能力強大的天然物質(zhì)，可以幫我們疏通血管、保護已經(jīng)被病變了的細胞，這樣可以有利血液調(diào)節(jié)，還可以維護腸胃健康。

2、夏天飲食忌多糖

吃出健康

涼茶、荔枝、冷飲、綠豆湯、水果沙律……夏日炎炎，這些食品開始占據(jù)人們的日常飲食。但是卻要提防多糖飲食。專家們指出，冷飲雪糕里的糖雖然讓人感覺愉悅，但其實夏日最應(yīng)適量補充的是鹽;過糖飲食也是夏季胃口不佳的因素;此外，女士們青睞的水果沙律里的果糖也會讓血液的三酸甘油酯升高。嶺南佳果荔枝大量上市，專家建議，最好將荔枝泡鹽水后冰凍再吃，不僅不上火，還能解滯。

胃口差

進入夏天，人容易覺得很煩很累，尤其體弱的“苦夏”者，更容易出現(xiàn)吃壞肚子或胃口不好的癥狀。因夏天氣溫高，人體會隨之調(diào)節(jié)能量需要，直接表現(xiàn)就是比冬春吃得少。日本營養(yǎng)師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高10℃，身體平均就會減少70卡的熱量需要，因為夏天身體所需熱量下降，使人不覺得饑餓，這是機體調(diào)節(jié)所致。而在現(xiàn)代社會，人們在空調(diào)房里工作、學(xué)習(xí)和生活，感受不到身體水分的蒸發(fā)，因而水分?jǐn)z取不夠，但實質(zhì)上腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，從而影響食欲。不過，還有一個重要的原因，就是夏天口渴時，人們習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏糖分是天然的食欲抑制劑，因為糖分可以很快被血液吸收，讓人一下子覺得飽脹，自然就吃不下飯，并形成惡性循環(huán)。所以除了少攝入糖分外，專家建議夏天胃口差的人，可以在飯前1小時喝1杯水，除了可以解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進腸胃蠕動，幫助胃的排空，從而促進食欲。

易拉肚

夏天要遠離沙門菌。腹瀉、發(fā)熱、絞肚痛、嘔吐……夏天老人、兒童或慢性病患者最容易拉肚子。專家認(rèn)為，除了著涼感冒外，很多拉肚子，實質(zhì)上是食源性疾病引起的食物中毒，其中夏天最常見的是感染沙門菌。做菜者沒有洗干凈手、沒有清洗干凈食材、生熟未分開、食材未煮熟、剩飯?zhí)幚聿划?dāng)?shù)?，都可能為沙門菌留下可乘之機。此外，不潔冷食冷飲，更是夏天食物中毒的重要原因。在路邊、樹下無證攤點上吃刨冰、吃冰鎮(zhèn)西瓜菠蘿、喝冰水等，孰料這些攤點所用的冰，多是工業(yè)用冰，攜帶大量細菌和其他有毒物質(zhì)，而且售賣者健康狀況不明。沙門菌可污染肉類、雞蛋、蔬果甚至花生醬，因此，食材制作前認(rèn)真洗手并清理刀案表面，生熟處理分開;流水洗蔬果，徹底煮熟肉類、貝殼和雞蛋。每一餐如果未能“光盤”有剩菜或剩飯，千萬不可常溫保存至下一餐，要立即密封后冷藏，而且葷菜葷湯記得加熱燒開殺菌，放涼后再放入冰箱。教育孩子且自己也不要購買顏色鮮艷的冷飲冷食，更不要購買無證攤檔經(jīng)營食品。出外就餐盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。