在日常生活中能夠養(yǎng)生的食物很多，比方說雜糧，很多人慢慢的重視自己身體的養(yǎng)生了，所以會吃些雜糧來保健，我們也都知道吃雜糧對身體好處很多，但是吃雜糧有很多講究的，那么，吃什么雜糧能夠變漂亮？雜糧養(yǎng)生怎么吃？下面來看看。

1、美容雜糧的吃法

美膚防衰老是女性不變的話題，女性不惜花大錢買保養(yǎng)品等來添加自己的美麗。也需要從身邊的飲食調(diào)節(jié)，才能從內(nèi)到外，一美到底。很多女性知道多吃蔬菜水果，可以美容養(yǎng)顏，維持美麗與健康，因為蔬果中的維生素、植化素、纖維質(zhì)，都是大魚大肉與精制的加工食物所沒有的。說起五谷雜糧，其所含的營養(yǎng)和纖維質(zhì)比例，絕對不會輸給蔬果。

8種五谷雜糧越吃越美麗

小麥

小麥可養(yǎng)心安神，有助于女人治療失眠心悸，其中的維生素E可使皮膚光滑細致。

吃法：全麥饅頭、全麥面條、全麥韭菜水餃。

薏仁

薏仁又稱薏苡仁，含有豐富的維生素B群和纖維質(zhì)，能利水消腫，美白皮膚，是瘦身美容的高手。

吃法：薏仁湯、薏仁綠豆湯、薏仁銀耳湯。

燕麥

燕麥含有豐富的胺基酸及亞麻油酸，還有豐富的纖維質(zhì)，可以降低血糖與膽固醇，有助于延緩衰老。

吃法：水果燕麥粥、什錦燕麥粥、燕麥餅干。

黑糯米

在中醫(yī)的觀點，黑糯米可以安神、補血、益腎氣、促進生長發(fā)育，還能使白發(fā)烏黑。黑糯米能讓女性秀發(fā)烏黑有光澤，臉色紅潤。

吃法：黑糯米飯團、黑糯米八寶粥、黑糯米紅豆湯。

黃豆

黃豆的異黃酮素具有與雌激素相類似的作用，可以改善女性更年期癥狀，對抗衰老，其豐富的纖維質(zhì)也是通便排毒的好幫手。

吃法：黃豆飯、黃豆排骨湯、豆?jié){。

黑豆

黑豆可活血利水，烏發(fā)黑發(fā)，延年益壽?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，黑豆對心臟病、糖尿病、肥胖都有一定的輔助治療效果。

吃法：紅糖黑豆、黑豆?jié){、黑豆排骨湯。

綠豆

綠豆可清熱解毒，促進胃腸蠕動，能預防便祕，是腸道環(huán)保的好幫手，同時也能促進皮膚的新陳代謝，減少痘痘、黑斑的形成。

吃法：綠豆湯、綠豆飯、綠豆西米露。

紅豆

紅豆含有豐富膳食纖維、維生素B群及豐富的鐵質(zhì)，可以通便排毒、利水消腫、紅潤氣色與強化體力。

吃法：紅豆湯、紅豆八寶飯、菱角紅豆粥。

2、光吃素食的危害

1、微量元素缺乏癥

人體必需的微量元素如鋅、鈣、鐵等主要來自肉食。鋅主要來源于動物性食物，飲食中80%的鈣來自奶類，80%的鐵來自肉類和蛋類。素食中鋅、鈣、鐵含量少，其中含有較多的草酸，會阻礙鋅、鈣和鐵等微量元素的吸收。因此，長期食素者容易發(fā)生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

2、維生素缺乏癥

長期食素者容易發(fā)生因缺乏維生素而引起的一些疾病：缺乏維生素A易患夜盲癥和呼吸道感染;缺乏維生素D易患小兒佝僂病和骨質(zhì)疏松癥;缺乏維生素E會引起溶血性貧血、脂溢性皮炎和氨基酸代謝障礙、免疫力下降;缺乏維生素K則易引起各種自發(fā)性出血。

3、蛋白質(zhì)攝入不足

長期缺乏蛋白質(zhì)對機體的抗病能力影響極大，會使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例失衡，因而造成貧血、消瘦、消化不良、記憶力下降等。

4、易患結(jié)石

素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的吸收率降低，膽鹽濃度也降低。素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積形成結(jié)石。