喲最是生活中很常見的水果食物，其味道可口迷人，營養(yǎng)價值也非常高，深受很多人的喜愛，但是吃柚子也有許多要注意的地方，那么吃柚子的好處有哪些？如何選購好吃的柚子？吃柚子的好處有很多，下面就來詳細了解具體情況，以及 選購柚子的方法吧。

1、吃柚子的好處

1、去除色斑：

柚子里面含有豐富的維生素c，這種物質能夠使皮膚中的色斑減退，所以說柚子是一種很好的美容品，把柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹和按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。

2、緊致肌膚：

柚子里面含有大量的維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能使我們的皮膚更加緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。主要是維生素c這種物質對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。

3、減少中風：

柚子里面含有一種黃酮類物質，這物質能夠有效的降低中風的可能性，還能增強血管功能以及起到消炎的作用，經(jīng)常吃柚子能保護我們的大腦。

4、有利于減肥：

在不改變其他飲食習慣的基礎上，每天飯前吃半個柚子，然后檢查十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。主要是因為柚子中含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種減肥水果。

5、保護心臟：

每天吃一個柚子能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯，特別是深紅色的柚子，對心臟健康效果更好，因為他含有的氧化劑更高。

6、治療糖尿?。?

吃過柚子的人都知道，柚子中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味就是柚子皮素對身體具有很好的保健作用。柚子皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的體改人體對于胰島素的敏感性。

2、柚子怎么選購

1、看形狀

關于柚子怎么選，這一點是很多人都知道的，柚子大多數(shù)是上尖下窄的形狀，要注意選擇比較勻稱的，上面最好不要太尖了，如果太長說明里面的果肉不多，因為尖部里面是沒有肉的。觀察柚子的外觀是不是不倒翁形狀的，底部是平面，扁圓形的柚子是比較好的。

2、看顏色

柚子表皮著色比較均勻，發(fā)青發(fā)綠的則是沒有完全成熟的，如果不是著急要吃，買來以后放置一段時間再食用;如果買來就吃應該選擇外皮發(fā)黃的，這樣的基本是成熟的。

3、掂重量

個頭和外觀基本相同的兩個柚子，就要掂一掂它們的分量。重的那一個，說明果肉飽滿，含的水分比較多;輕的就是果肉都有些發(fā)干了。

4、摸表皮

熟柚子的表皮會比較細膩光滑，不熟的柚子表皮就比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子是比較好的。

5、用手摁

用手指往里按一按，如果感覺很硬，似乎有阻力，說明皮薄肉實果肉飽滿，相反一摁就是一個坑的，多半是個"厚臉皮"，千萬不要挑選這樣的。

6、聞味道

如果熟透了的柚子味道芳香濃郁，這樣的柚子比較好。

7、看柚頸

如果頸部比較長的話皮就會很厚，肉就很少了。

3、柚子的營養(yǎng)價值

1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

2、柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度，減少血栓的形成。

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

4、含豐富的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。

5、含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養(yǎng)成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。

4、柚子的食療作用

1、治療老年性咳嗽氣喘。用料：柚子皮。方法：用開水泡，代茶飲用。

2、治療肺熱咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少許。方法：將上述用料一同洗凈后煮爛，加蜂蜜或冰糖調服。

3、治療痰氣咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：將柚子去皮除核，切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛，拌蜂蜜，時時含咽。

4、治療凍瘡。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡凍瘡部位，每日數(shù)次。

5、治療頭痛。用料：柚葉與蔥白各等量。方法：將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。

6、治療關節(jié)痛。用料：柚葉、生姜、桐油各20克。方法：將其一同搗爛后敷于疼痛處。

7、治消化不良。用料：柚子皮15克，雞內(nèi)金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

8、治急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。