茶是一種日常生活中會經(jīng)常見到的食物,喝茶已經(jīng)有了幾千年的中華文化了,喝茶也是很多人都喜歡的一種養(yǎng)生方式,茶的品種也很多,有綠茶,紅茶,還有黑茶,花茶等等,很多人都比較喜歡喝紅茶,那么,紅茶怎么喝養(yǎng)胃?紅茶暖胃的做法。
紅茶的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠溫胃養(yǎng)胃,保護胃黏膜,促進人體消化,并且對治療潰瘍也有一定效果。胃部受寒痙攣疼痛時,可以取3克紅茶,放150毫升水沖泡,趁熱飲用,十來分鐘后就可以緩解痙攣。需要提醒的是,紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
1、置具潔器:一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,加以清潔,以免污染。
2、量茶入杯:通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶:當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。
4、聞香觀色:紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
5、品飲嘗味:待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領(lǐng)會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。
紅茶雖是暖性的,但還不能簡單的與養(yǎng)胃畫等號。雖然茶葉中的茶多酚是個好東西,研究發(fā)現(xiàn)有抗癌等多種功效,但同時它對胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情況下刺激性更強。盡管紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,相比較綠茶而言,其中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應(yīng),含量減少,對胃的刺激性不如綠茶強罷了。
因此,即便紅茶偏暖性,與脾胃喜暖的特點一致,也不是人人都適宜。胃不好的人喝紅茶同樣要警惕,尤其是過濃的紅茶飲下肚,大量的堿性中和了胃酸,反而對胃不利。所以,紅茶暖胃有一定道理,與養(yǎng)胃則是兩碼事。
喝茶要喝對體質(zhì)才行,不能隨便大量喝哦!
喝茶與健康的關(guān)系不能簡單的以此來劃界,茶有寒涼之分,人的體質(zhì)也有寒熱差別,喝茶究竟養(yǎng)胃還是傷胃,要因季節(jié)而異,更因人而異。炎炎夏日更適宜喝綠茶,可以起到清涼降火的效果。相反,在寒冷的冬季,則適宜飲紅茶。對于平時手腳怕冷,脾胃虛寒容易拉肚子的寒性體質(zhì)的人來說,綠茶無疑會讓你雪上加霜,這類人適宜喝暖胃的紅茶。對于肝火旺、口干舌燥,臉上長豆豆的熱性體質(zhì)的人來說,此時偏涼性的綠茶更適宜。
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