芹菜作為降血壓蔬菜的一種，很多人都會通過吃芹菜來降血壓，不過芹菜的降血壓效果，取決于如何吃芹菜，那么芹菜如何吃才能降血壓？芹菜的食療吃法有哪些？吃芹菜降血壓的方法有很多，下面就來詳細了解芹菜的吃法，以及其他的是老效果吧。

1、芹菜怎么吃降血壓

1、芹菜怎么吃降血壓

我們普遍認為芹菜是可以達到降血壓的療效,問題的關(guān)鍵在于我們怎么吃芹菜能更好的吸收芹菜里面的葉綠素來達到降血壓的效果?？梢詫⑶鄄酥笫旌鬀霭枘径鷣斫笛獕?也可以用芹菜涼拌花生降血壓,當然芹菜也可以炒肉煮熟來降血壓,煮熟的味道比涼拌的好吃,但是沒有涼拌的療效好,最好的是可以將芹菜作為干鍋的配菜,生吃芹菜更好,只是味道不佳,但是它的葉綠素是最豐富的。

2、生芹菜汁可以喝嗎

生芹菜汁是可以喝的,但是,要注意以下幾個情況;

保證芹菜的新鮮和干凈;新鮮和干凈是決定生芹菜汁能不能喝的重點,如果是不新鮮的生芹菜,會發(fā)生腐蝕作用,對身體是有一定的害處的。還有就是,如果芹菜沒有洗干凈的話,會有大量的農(nóng)藥或者其他的細菌在里面,也會對人體產(chǎn)生一定的危害。

兒童和老年人這類的體質(zhì)差的人群,最好不要喝,因為吸收不好,喝了以后,容易造成拉肚子等情況。

3、芹菜汁降血壓需要每天喝嗎

芹菜汁是可以每天喝的。

芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化,神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。

中醫(yī)論證認為,芹菜可以通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡改善睡眠。如果是輕度失眠,食用芹菜不失為較好的食療。如失眠時間較長或較為嚴重的患者,建議食用芹菜并服用藥物治療。另外,失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運動等等,這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。

2、芹菜的降壓食療方法

1、鮮芹菜汁

做法:將鮮芹菜洗凈,放入沸水中湯2分鐘,切碎絞汁。每服1小杯,每日2次。

功效:降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

2、鮮芹蘋果汁

做法:用鮮芹菜250克,蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。

功效:能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。

3、芹菜紅棗湯

做法:芹菜洗凈切段,與紅棗洗凈去核,加水適量,文火煮15~20分鐘,調(diào)味飲用。

功效:利尿鎮(zhèn)痛,和中養(yǎng)血。適用于高血壓,癥見頭昏,眩暈,心悸,失眠等。

3、芹菜不能和什么同食

1、芹菜不能和黃瓜一起吃

黃瓜中含有維生素C分解酶,黃瓜做的菜多為生食或涼拌,其中的酶并沒有失去活性因子,可如果和芹菜同食,芹菜中維生素C會被分解破壞。

2、芹菜不能和雞肉一起吃

芹菜不能和雞肉一起吃,雞肉與芹菜同食可能會傷元氣,最好還是少混在一起吃。因為雞肉熱性食物,而芹菜是涼性食物,大量同食對健康不利。當然,少量的雞肉和芹菜一起吃,能夠發(fā)生相克的反應(yīng)幾率很小,而且產(chǎn)生的副作用也不大,所以對人體上的危害基本可以忽略的,所以少吃沒有太大關(guān)系。

4、芹菜的食用方法

1.芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。

2.很多人只吃芹菜桿，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養(yǎng)成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿卜素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。

3.用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥?？捎悯r芹菜500克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。

4.應(yīng)用于大便出血：水芹適量，洗凈搗爛，取汁半碗，調(diào)紅糖適量服。

5.應(yīng)用于痄腮：鮮水芹適量，搗爛取汁，加酸醋服，外搽患處。