檸檬是生活中很常見(jiàn)的水果食物，適當(dāng)吃檸檬具有很多的養(yǎng)生功效，但是吃檸檬也有許多要注意的地方，那么常吃檸檬的好處是什么？常吃檸檬有哪些養(yǎng)生作用？常吃檸檬的好處有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃檸檬的養(yǎng)生功效，以及注意事項(xiàng)吧。

1、常吃檸檬的好處

1.潤(rùn)肺

吸煙人群需要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍。還有，常年生活在霧霾天氣中或接觸二手煙的人需要吃檸檬，熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地潤(rùn)肺。

2.瘦身

檸檬中富含的檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過(guò)程中的重要化合物。檸檬酸抑制脂肪積聚，當(dāng)我們攝入檸檬酸后，從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，避免多余積聚。清新的香氣還能避免壓力進(jìn)食。當(dāng)情緒處于高漲或波動(dòng)的時(shí)候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過(guò)進(jìn)食來(lái)緩解，檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，防止偽食欲爆發(fā)。

3.通透血管

經(jīng)常社交應(yīng)酬的人需要多吃檸檬，檸檬可以健胃解酒毒、調(diào)劑血管通透性，防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度。

4.去頭屑

用檸檬水洗頭可以去除頭屑。用2湯匙鮮榨檸檬汁、2湯匙橄欖油和2湯匙的水混合，按摩頭皮，靜候20分鐘再洗凈，檸檬的酸度會(huì)放松頭皮，而橄欖油會(huì)滋潤(rùn)頭皮消除頭屑。將檸檬汁與水以1:3的比例混合，沖洗頭發(fā)，然后在陽(yáng)光下曬干，頭發(fā)就會(huì)泛出黝亮的光彩。

5.護(hù)甲

不需要美甲師也可以好好護(hù)理自己的指甲。將半個(gè)檸檬的汁與1杯溫水混合，將手指浸在溶液中5分鐘后再用剛才擠干了檸檬水的那半個(gè)檸檬皮仔細(xì)擦拭指甲，會(huì)讓指甲看起來(lái)更明亮白皙。

6.清新口氣

用檸檬水漱口可以有效的殺死口腔中的細(xì)菌，還可以讓口氣長(zhǎng)時(shí)間保持清新。做完檸檬水的口腔清潔幾分鐘之內(nèi)要再用清水漱口，因?yàn)樘嗟乃嵝砸矔?huì)傷到牙齒。

7.漂白衣物

用檸檬水配上小蘇打，把衣物浸泡在里面，既能達(dá)到漂白劑的效果，又不會(huì)損傷衣物。不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿(mǎn)孔，放到衣櫥了，清香四溢又可以防蟲(chóng)。以后再也不用忍受漂白劑難聞的味道了！

8.促進(jìn)傷口愈合

檸檬中富含的維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營(yíng)養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。

9.提高免疫力

檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。檸檬水還有助于促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。

2、吃檸檬注意事項(xiàng)

1、最好選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。

因?yàn)槠さ牟糠诸?lèi)黃酮物質(zhì)更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái)。類(lèi)黃酮物質(zhì)有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時(shí)喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱里存三天。

2、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)

檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾?lèi)黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。

檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類(lèi)黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。

3、水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒(méi)那么容易損失。

因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

4、檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì)更好喝

但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過(guò)多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點(diǎn)就可以喝，因?yàn)樯倭康臋幟仕嵊欣谖葛つば迯?fù)。

對(duì)于消化不良者來(lái)說(shuō)，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對(duì)促進(jìn)消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒(méi)有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類(lèi)黃酮物質(zhì)，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風(fēng)等慢性病人日常飲用。

5、檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開(kāi)水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。

這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

6、密封保存可延期

檸檬果實(shí)的儲(chǔ)藏性相當(dāng)好。檸檬久存的問(wèn)題主要是表面變干，但干了之后仍然可以用，內(nèi)部仍然多汁，放一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。切開(kāi)的檸檬切口處涂些蜂蜜來(lái)保水，然后用保鮮膜包上，在保鮮盒里放兩三天是沒(méi)問(wèn)題的。

檸檬干也可以用來(lái)泡水，但因?yàn)槠さ南銡庖呀?jīng)失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會(huì)打不小的折扣，但仍然可以用來(lái)做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。