相信生活中有不少人喜歡吃棗子吧，你們知道嘛，有一句俗語是每天三粒棗，長生又不老，由此可見棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，養(yǎng)生保健的作用也不小。你知道常吃紅棗有哪些好處？怎樣吃紅棗最有營養(yǎng)嗎？今天，就讓我們一起來看看紅棗有什么營養(yǎng)價(jià)值和紅棗的吃法吧。

1、紅棗有哪些好處

1、改善腸胃不佳：在胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力減弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗。

2、富含天然維C:紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(CAMP)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。

3、緩解緊張煩亂：在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。

2、紅棗怎樣吃最有營養(yǎng)

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。

2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

4、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

5、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏

用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。大棗味甘性溫，食用過多會(huì)助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用?？偠灾?，還要因人而異。

3、木耳紅棗補(bǔ)血湯

1.材料

紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量

2.做法

1、黑木耳泡發(fā)，洗凈摘好，紅棗用手捏開。

2、黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)以上。

3、出鍋前幾分鐘加冰糖即可。